Булочки шоколадно-черничные и рецепт их приготовления

Булочки шоколадно-черничные и рецепт их приготовления
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Выпечка, приготовленная из высококачественного шоколада и сочной отборной черники, получается просто великолепной, а хозяйками лучше готовить такие булочки в больших количествах, так как они исчезнут со стола моментально, а гости обязательно ещё попросят добавку.

Ингредиенты

  • шоколад самого лучшего качества темный (одна плитка);
  • крупные куриные яйца сырые (2 штуки);
  • соль (на свое усмотрение);
  • масло сливочное мягкое (50 г);
  • отборная черника спелая (250 г);
  • коричневый песок сахарный (один полный стакан);
  • пищевая сода ( 0,5 ч. ложки, без горки);
  • жирное молоко (один полный стакан);
  • просеянная мука пшеничная высококачественная (400 г).

Рецепт приготовления блюда:

  1. В одной емкости смешать сахарный песок со сливочным размягченным маслом, перетереть эти ингредиенты, затем добавить сырые куриные яйца и миксером на не очень высокой скорости взбить эти ингредиенты до образования плотной массы.
  2. В другую посуду просеять пшеничную муку, насыпать туда же малое количество соли и негашеную пищевую соду, лопаткой тщательно перемешать все, затем содержимое этой емкости соединить с масляно-яичной массой, перемешать.
  3. Не прекращая помешивания, влить в масляно-яичную массу также молоко, хорошо вымесить приготовленное тесто, добавить промытую предварительно чернику, а также наломанный шоколад.
  4. Вымешивать тесто до того момента, пока сочные ягоды и шоколад не распределятся максимально равномерно в массе, подготовить маленькие порционные формочки
  5. В эти емкости выложить тесто с шоколадными кусочками и сочными ягодками, затем поставить формочки в духовой шкаф и запекать четверть часа булочки при средней температуре в горячей духовке.
Похожие рецепты:
Паштет из телячьей печенки с айвой и рецепт его приготовления Этот удивительно нежный и необычайно вкусный паштет из телячьей печени, свинины и айвы, готовится довольно быстро, а подавать такую закуску можно к праздничному столу с теплым домашним хлебом.
40 мин.
Средне
Рецепт макаронс в домашних условиях с фото пошагово Изумительный рецепт макаронс разработали французские кондитеры, чтобы порадовать любителей сладкого изысканными вкусами. Чтобы попробовать хрустящие нежные печенья, не нужно отправляться в Париж, ведь их можно испечь в домашних условиях по рецепту с фото. Главное, повторять все действия пошагово и никуда не спешить.
45 мин.
Средне
Суп-пюре из тыквы со сливками: рецепт приготовления В приготовлении супа-пюре из тыквы со сливками нет ничего сложного. Важно подобрать правильный сорт овоща, чтобы вкус готового блюда был насыщенным и в меру сладким. Покупать стоит разрезанную тыкву, чтобы хозяйка могла видеть цвет мякоти – она должна иметь насыщенный оранжевый оттенок.
40 мин.
Средне
Пицца 4 сыра - рецепт в домашних условиях Итальянская пицца 4 сыра — это очень интересные рецепт, который можно воспроизвести в домашних условиях без особых затрат. Любой из видов сыра легко заменяется на другой - вкус блюда от этого не пострадает.
50 мин.
Средне
Торт Сникерс с безе: рецепт с фото пошагово в домашних условиях Торт Сникерс с безе создан для истинных поклонников популярного батончика. Его легко приготовить в домашних условиях по рецепту с фото, выполняя все действия пошагово. Результат будет изумительным, а нежное лакомство с тягучей начинкой позволит растянуть удовольствие на несколько порций.
50 мин.
Средне
Рецепт пряников в домашних условиях с фото пошагово Необязательно покупать знакомую с детства сладость. Рецепт пряников очень прост, поэтому их можно испечь в домашних условиях. Для этого достаточно посмотреть на пошаговые инструкции с фото и следовать им, отмеряя нужное количество продуктов и соблюдая технологию приготовления.
45 мин.
Средне