Карамель для торта

Карамель для торта
Время:
90 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простой рецепт приготовления карамели для тортов, пирожных и любых других десертах в домашних условиях. По этому рецепту у вас получится в меру сладкая, густая и ароматная карамель.

Ингредиенты

  • 0,6 кг сахара
  • 0,5 л молока
  • 150 гр сухого молока
  • 100 гр сливочного масла

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюлю влить молоко, добавить сахар, сухое молоко и поставить на огонь. Довести массу до кипения, помешивая, и убавить огонь до минимума. Варить до тех пор, пока смесь не станет цвета "кофе с молоком", не переставая помешивать.
  2. Добавить сливочное масло и размешать карамель до однородности. Варить еще около часа-полтора до желаемого цвета и консистенции, периодически помешивая. Снять кастрюлю с огня и дать остыть кармели для торта. Переложить ее в отдельную емкость и хранить в холодильнике.
  3. Такая карамель идельно подойдет не только в качестве начинки для выпечки, ее можно подавать просто так со свежим хлебом к чаю.
Похожие рецепты:
Конфеты Сникерс Простой рецепт приготовления очень вкусных конфет Сникерс в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких такими конфетками, всем обязательно понравится.
20 мин.
Легко
Сгущенное молоко Приготовить сгущенное молоко в домашних условиях очень просто, если следовать этому пошаговому рецепту. Десерт получится очень вкусным, а самое главное натуральным.
90 мин.
Легко
Желе из облепихи Приготовьте желе из облепихи по этому рецепту. Пользу облепихи для нашего организма трудно переоценить, поэтому такое желе обладает не только приятным вкусом, но и целым набором витаминов.
30 мин.
Средне
Бастурма Рецепт приготовления бастурмы - говяжьей вырезки, придумали в Османской империи, это был способ растянуть срок годности мяса. Но бастурму готовят и сейчас - ее любят за пряный аромат и пикантный вкус.
60 мин.
Сложно
Лобио с грецкими орехами Лобио с грецкими орехами - классический рецепт грузинской кухни. Такое блюдо очень легко готовится и просто незаменимо для постящихся, так как богато растительными белками.
60 мин.
Легко
Классический соус для Цезаря Это классический рецепт приготовления соуса для салата Цезарь. Именно по такому рецепту его готовят в ресторанах, этот соус идеально подчеркивает сочетание продуктов в салате.
15 мин.
Легко