Конфеты Сникерс
Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 400 гр арахиса (не соленого)
- 300 гр сухого молока (или сливок)
- 200 гр сахара
- 3-4 ст.л. молока (или сливок)
- 2 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. сливочного масла
- 100 гр черного шоколада для украшения (по желанию)
Рецепт
- В небольшую емкость влить молоко, добавить сахар и какао-порошок. Поставить смесь на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня и слегка остудить. Арахис очистить и обжарить на сухой сковороде, остудить и измельчить орехи.
- Всыпать орехи, масло в шоколадное молоко и тщательно размешать. Постепенно всыпать сухое молоко и вымешивать до образования упругой, густой массы.
- Руками, смоченными в воде, брать понемногу из шоколадной массы и формировать круглые конфеты Сникерс. Выкладывать шарики на блюдо, застеленное пищевой пленкой.
- Накрыть все пищевой пленкой и отправить на пару часов в холодильник до застывания. после этого вынуть конфеты Сникерс из холодильника, шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
- Каждую конфету обмакнуть в шоколаде и выложить на решетку. Подождать пока шоколад немного загустеет и отправить охлаждаться конфеты на 15 минут в холодильник. Конфеты Сникерс можно обваливать в какао-порошке, кокосовой стружке или молотых орехах. Подавать охлажденными к чаю.
Похожие рецепты:
Карамель для торта
90 мин.
Легко
Маскарпоне
15 мин.
Легко
Батончики Баунти
60 мин.
Легко
Мороженое
120 мин.
Легко
Ириски
120 мин.
Легко
Яблоки в карамели
45 мин.
Легко