Конфеты Сникерс

Конфеты Сникерс
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (22 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 400 гр арахиса (не соленого)
  • 300 гр сухого молока (или сливок)
  • 200 гр сахара
  • 3-4 ст.л. молока (или сливок)
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 100 гр черного шоколада для украшения (по желанию)

Рецепт

  1. В небольшую емкость влить молоко, добавить сахар и какао-порошок. Поставить смесь на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня и слегка остудить. Арахис очистить и обжарить на сухой сковороде, остудить и измельчить орехи.
  2. Всыпать орехи, масло в шоколадное молоко и тщательно размешать. Постепенно всыпать сухое молоко и вымешивать до образования упругой, густой массы.
  3. Руками, смоченными в воде, брать понемногу из шоколадной массы и формировать круглые конфеты Сникерс. Выкладывать шарики на блюдо, застеленное пищевой пленкой.
  4. Накрыть все пищевой пленкой и отправить на пару часов в холодильник до застывания. после этого вынуть конфеты Сникерс из холодильника, шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
  5. Каждую конфету обмакнуть в шоколаде и выложить на решетку. Подождать пока шоколад немного загустеет и отправить охлаждаться конфеты на 15 минут в холодильник. Конфеты Сникерс можно обваливать в какао-порошке, кокосовой стружке или молотых орехах. Подавать охлажденными к чаю.
Похожие рецепты:
Карамель для торта Карамель для торта
90 мин.
Легко
Маскарпоне Маскарпоне
15 мин.
Легко
Батончики Баунти Батончики Баунти
60 мин.
Легко
Мороженое Мороженое
120 мин.
Легко
Ириски Ириски
120 мин.
Легко
Яблоки в карамели Яблоки в карамели
45 мин.
Легко