Печенье на рассоле от огурцов: рецепт с фото очень вкусный

Рецепт очень вкусного печенья на рассоле от огурцов настолько прост, что даже ребенок сможет приготовить лакомство сверяясь с фото. А еще его можно смело подавать к столу во время поста. Десерт не содержит ни яиц, ни животных жиров.

Печенье на рассоле от огурцов: рецепт с фото очень вкусный
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • рассол огуречный — 250 мл;
  • сахар — 200 г;
  • рафинированное растительное масло — 100 мл;
  • сода — 1 ч.л.;
  • ванильный сахар — для украшения;
  • мука — 800 г.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Огуречный рассол достаем из холодильника и даем нагреться до комнатной температуре.
  1. Засыпаем сахар. Перемешиваем до полного растворения кристаллов песка.
  2. Вливаем подсолнечное или другое любимое масло и тщательно перемешиваем, чтобы на поверхности не было жирной пленки.
  3. Засыпаем дважды просеянную муку небольшими порциями, чтобы не образовывались комочки.
  4. Добавляем в смесь соду. Гасить ее уксусом не нужно. Кислый рассол активирует разрыхлитель.
  5. Духовку ставим разогреваться до 180 градусов по Цельсию. Тем временем посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто. Из пласта толщиной в мизинец вырезаем формочками печенье.
  6. Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем заготовки и присыпаем ванильным сахаром, чтобы десерт выглядел празднично.
  7. Ставим противень в духовку. Лакомство будет готово через 15 минут.

Полезные советы:

above-image

Это самый простой рецепт. Для большего разнообразия можно добавить в тесто отруби, ягоды или шоколадную крошку. Это позволит из классического советского печенья создать уникальный и полезный десерт.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы