Полезный морковный торт, с яркой ноткой клубнички

Полезный морковный торт, с яркой ноткой клубнички
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (26 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • Растительное масло – 180 мл.
  • 200 граммов сахара.
  • Яйца – 2 штуки
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
  • Сода – половина чайной ложки.
  • Корица – половина чайной ложки.
  • Соль – половина чайной ложки
  • Молотая гвоздика – четверть чайной ложки.
  • Имбирь – четверть чайной ложки.
  • Цедра апельсина.
  • 250 грамм морковки.
  • Грецкие орехи 50 грамм.
  • Мука - 120 грамм.

Для приготовления крема:

  • 100 граммов сливочного масла.
  • 150 граммов сахарной пудры.
  • 500 граммов творожного сливочного сыра.

Рецепт

  1. Орехи грецкие размолоть.
  2. Морковку натереть на терке (желательно на мелкой).
  3. Цедру с одного апельсина смешать с сахаром.
  4. В миске взбить сахар с растительным маслом. Добавить яйца, не переставая мешать.
  5. В массу просеять соду, муку, соль, разрыхлитель, корицу, гвоздику и имбирь.
  6. Далее добавим морковь и грецкие орехи.
  7. Получившееся тесто надо разделить на 3-4 части. Выпекать коржи в форме для выпечки в духовке, которая разогрета до 160 градусов примерно 40 минут. Готовность можно проверить спичкой.
  8. Получившиеся коржи надо полностью остудить.
  9. Приготовление крема. В миске взбить творожный сыр с сахарной пудрой и мягким сливочным маслом до красивой пышной массы.
  10. Собрать торт. Коржи смазать кремом с обеих сторон и выложить по порядку на плоское блюдо. Остатками крема смазать верхушку и бока торта. Сверху красиво выложить клубнику. Торт готов!
Похожие рецепты:
Крем десертный ореховый и рецепт его приготовления Крем десертный ореховый и рецепт его приготовления
45 мин.
Средне
Палочки закусочные шоколадные с сычуаньским перцем и имбирем Палочки закусочные шоколадные с сычуаньским перцем и имбирем
45 мин.
Средне
Медово-карамельные домашние конфеты Медово-карамельные домашние конфеты
50 мин.
Средне
Плюшка Московская - рецепт с фото пошагово в духовке Плюшка Московская - рецепт с фото пошагово в духовке
35 мин.
Средне
Рецепт блинного торта с фото пошагово самый вкусный Рецепт блинного торта с фото пошагово самый вкусный
45 мин.
Средне
Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу
50 мин.
Средне