Полезный морковный торт, с яркой ноткой клубнички
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Оригинальный рецепт торта из морковки украшенный клубникой станет украшениям любого стола. А также, приготовленный по данному рецепту, пирог получится не только очень вкусным, но и полезным.
Ингредиенты
- Растительное масло – 180 мл.
- 200 граммов сахара.
- Яйца – 2 штуки
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
- Сода – половина чайной ложки.
- Корица – половина чайной ложки.
- Соль – половина чайной ложки
- Молотая гвоздика – четверть чайной ложки.
- Имбирь – четверть чайной ложки.
- Цедра апельсина.
- 250 грамм морковки.
- Грецкие орехи 50 грамм.
- Мука - 120 грамм.
Для приготовления крема:
- 100 граммов сливочного масла.
- 150 граммов сахарной пудры.
- 500 граммов творожного сливочного сыра.
Рецепт приготовления блюда:
- Орехи грецкие размолоть.
- Морковку натереть на терке (желательно на мелкой).
- Цедру с одного апельсина смешать с сахаром.
- В миске взбить сахар с растительным маслом. Добавить яйца, не переставая мешать.
- В массу просеять соду, муку, соль, разрыхлитель, корицу, гвоздику и имбирь.
- Далее добавим морковь и грецкие орехи.
- Получившееся тесто надо разделить на 3-4 части. Выпекать коржи в форме для выпечки в духовке, которая разогрета до 160 градусов примерно 40 минут. Готовность можно проверить спичкой.
- Получившиеся коржи надо полностью остудить.
- Приготовление крема. В миске взбить творожный сыр с сахарной пудрой и мягким сливочным маслом до красивой пышной массы.
- Собрать торт. Коржи смазать кремом с обеих сторон и выложить по порядку на плоское блюдо. Остатками крема смазать верхушку и бока торта. Сверху красиво выложить клубнику. Торт готов!
Похожие рецепты:
