Рецепт пряников в домашних условиях с фото пошагово

Рецепт пряников в домашних условиях с фото пошагово
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Необязательно покупать знакомую с детства сладость. Рецепт пряников очень прост, поэтому их можно испечь в домашних условиях. Для этого достаточно посмотреть на пошаговые инструкции с фото и следовать им, отмеряя нужное количество продуктов и соблюдая технологию приготовления.

Ингредиенты

  • кефир 2,5% или домашний — 1 стакан;
  • мука в/с или 1 сорт — 1 кг;
  • масло подсолнечное холодного отжима — 2 ст.л.;
  • сахар свекольный — 1 стакан;
  • пищевая сода — ½ часть ч.л.

Ингредиенты для сиропа:

  • вода — ½ стакана;
  • сахар-песок — 200 г.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Муку дважды просеиваем, смешиваем с содой. Добавляем кефир, масло и сахар.
  2. Замешиваем мягкое тесто, которое будет слегка липнуть к рукам.
  3. Оставляем настояться на 10 минут.
  4. Раскатываем его толщиной с палец на рабочей поверхности, присыпав мукой. Вырезаем формой пряники.
  5. Застилаем противень силиконовым ковриком, который не требует смазки маслом или пергаментной бумагой. Выкладываем заготовки.
  6. Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем лакомство в течение
  7. 10-15 минут в зависимости от ее мощности.
  8. Остывшие пряники перекладываем в отдельную посуду.
  9. Сахар соединяем с водой в отдельной небольшой кастрюле. Доводим до кипения на максимальном огне, переключаем на минимальный. Варим сироп 7 минут. За это время все кристаллы песка растворяться, а он станет тягучим.
  10. Заливаем полученной жидкостью пряники.
  11. Перемешиваем их лопаткой или ложкой до тех пор, пока не будут слышны щелчки, как при жарке семечек. Это сигнал о том, что процесс глазирования завершен.
  12. Вытаскиваем готовые сладости из миски и раскладываем на ровную поверхность для полного высыхания. Затем можно выложить их в судочек или корзинку.
  13. Готовые домашние пряники будут мягкими и нежными. А плотная сахарная глазурь увеличит срок их хранения без высыхания.
Похожие рецепты:
Вкусный борщ - рецепт пошаговый с фото из свинины Это одно из классических славянских блюд, корни которого теряются в XIV-XV веке. Есть десятки классических способов приготовления вкусного борща из свинины. Поэтому подбирать лучший можно только индивидуально. Один из самых простых рецептов легко приготовить, следуя пошаговым инструкциям и сверяясь с фото.
45 мин.
Средне
Суп-пюре из чечевицы: рецепт с фото пошагово со сливками Впервые суп-пюре из чечевицы со сливками начали готовить в Древнем Риме. Блюдо было оценено гурманом Марком Гибием Апицием в I в. н.э. Но всемирную известность оно получило благодаря истории о чечевичной похлебке, рассказанной в Ветхом Завете (Бытие гл.25). Сейчас не нужно быть профессионалом, чтобы приготовить сытное и полезное блюдо. Для этого можно воспользоваться рецептом с фото и, выполнив все этапы приготовления пошагово, насладиться супом для аристократов и христиан.
50 мин.
Средне
Треска под маринадом из моркови и лука: рецепт с фото Рыба не всегда просто обжаривается в масле или кляре. Приготовить ее можно различными способами. Треска не стала исключением. Нежное мясо приобретет более насыщенный вкус, если запечь ее под маринадом из моркови и лука. Следуя пошаговому фото-рецепту, создать на кухне новый шедевр будет легко и просто.
50 мин.
Средне
Мойва в духовке: рецепт с фото пошагово В составе этой рыбы много витаминов, фосфора, кальция, селена, йода, фтора. Они являются хорошей профилактикой различных заболеваний. Мойву можно жарить, варить, запекать в духовке. Рецепт с пошаговыми фото, предполагает последний, наиболее полезный, вариант.
45 мин.
Средне
Пирог зебра на кефире: рецепт с фото пошагово в домашних условиях С помощью рецепта с фото пошагово, приготовить пирог зебра на кефире в домашних условиях сможет каждая хозяйка. Выпечка получается не только вкусной, но и красивой. Шоколадный орнамент на светлой поверхности смотрится довольно привлекательно.
40 мин.
Средне
Омлет: рецепт с молоком и яйцом на сковороде, пышный Пышный омлет – мечта любой хозяйки. Рецепт с молоком и яйцом поможет приготовить блюдо на сковороде. Его любят не только взрослые, и дети с удовольствием пробуют кусочек лакомства. Сделать омлет сможет каждая хозяйка. Для этого потребуется несколько ингредиентов, пару минут свободного времени. В блюдо можно добавлять ветчину, бекон, овощи. Оно идеально подходит для завтрака.
40 мин.
Средне