Торт Сникерс с безе: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт Сникерс с безе: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Торт Сникерс с безе создан для истинных поклонников популярного батончика. Его легко приготовить в домашних условиях по рецепту с фото, выполняя все действия пошагово. Результат будет изумительным, а нежное лакомство с тягучей начинкой позволит растянуть удовольствие на несколько порций.

Ингредиенты

  1. мука в/с (просеянная) — 1 стакан;
  2. порошок какао — 3 ст.л.;
  3. сахар свекольный — 1 стакан;
  4. молоко 3,2% жирности — 150 мл;
  5. яйцо куриное (крупное) — 1 шт..;
  6. рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.;
  7. разрыхлитель для теста — 1 ст.л. (с горкой);
  8. ванильный сахар — 1 ч.л.;
  9. вода фильтрованная — ½ стакана.
  10. Ингредиенты для безе:
  11. белки охлажденные — 3 шт.;
  12. сахарная пудра — 1 стакан.
  13. Ингредиенты для начинки и пропитки:
  14. арахис жареный — 250 г;
  15. сливочное масло 72% жирности — 200 г;
  16. сгущенка вареная — 1 банка;
  17. сливки 20% жирности — 250 мл;
  18. молочный или черный шоколад — 2 плитки.

Рецепт приготовления блюда:

  1. В чистой посуде взбиваем белки с пудрой до устойчивых пиков. Если набрать немного крема на указательный и большой палец, сжать и разжать их, он застынет в форме клюва птицы.
  2. Разогреваем духовку до 110 градусов. Застилаем противень кондитерским пергаментом и выкладываем безе в форме круга.
  3. Выпекаем около двух часов. За это время масса приобретет коричневатый оттенок и станет хрустящей.

  1. Рецепт приготовления теста:
  2. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в миску какао. Добавляем оба вида сахара и перемешиваем.
  3. Взбиваем в миске молоко с подсолнечным маслом и яйцом в течение 3 минут.
  4. Вливаем воду и смешиваем до однородности.
  5. Готовое тесто выкладываем в круглую разъемную форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
  6. Охлаждаем корж при комнатной температуре. Намечаем метки и по ним разрезаем его пополам.
  7. Рецепт приготовления начинки:
  8. Жареный арахис раскатываем скалкой, чтобы измельчить и снять кожуру.
  9. Закладываем в блендер и разбиваем в крупную крошку.
  10. Взбиваем мягкое сливочное масло до пышной массы, добавляем сгущенку и еще раз включаем технику. Крем готов.

  1. Сборка торта:
  2. Нижний ярус торта слегка пропитываем 2-3 ст.л. ложками сливок.
  3. Выкладываем и распределяем часть крема.
  4. Обильно присыпаем арахисом.
  5. Кладем сверху безе, смазываем кремом и выкладываем слой орехов.
  6. Накрываем торт верхним коржом, тщательно смазываем боковые части торта.

  1. Рецепт приготовления глазури и покрытие лакомства:
  2. Измельчаем шоколад на терке или при помощи скалки.
  3. Разогреваем сливки на паровой бане, но не даем закипеть, а затем заливаем ими готовую крошку. Перемешиваем до тех пор, пока шоколад не раствориться.
  4. Заливаем торт глазурью. Присыпаем остатками арахиса.
  5. Перед подачей к столу нужно дать сладким коржам пропитаться. Для этого нужно оставить сникерс на 2 часа при комнатной температуре. Или несколько часов продержать в холодильнике.
Похожие рецепты:
Рецепт пряников в домашних условиях с фото пошагово Необязательно покупать знакомую с детства сладость. Рецепт пряников очень прост, поэтому их можно испечь в домашних условиях. Для этого достаточно посмотреть на пошаговые инструкции с фото и следовать им, отмеряя нужное количество продуктов и соблюдая технологию приготовления.
45 мин.
Средне
Вкусный борщ - рецепт пошаговый с фото из свинины Это одно из классических славянских блюд, корни которого теряются в XIV-XV веке. Есть десятки классических способов приготовления вкусного борща из свинины. Поэтому подбирать лучший можно только индивидуально. Один из самых простых рецептов легко приготовить, следуя пошаговым инструкциям и сверяясь с фото.
45 мин.
Средне
Суп-пюре из чечевицы: рецепт с фото пошагово со сливками Впервые суп-пюре из чечевицы со сливками начали готовить в Древнем Риме. Блюдо было оценено гурманом Марком Гибием Апицием в I в. н.э. Но всемирную известность оно получило благодаря истории о чечевичной похлебке, рассказанной в Ветхом Завете (Бытие гл.25). Сейчас не нужно быть профессионалом, чтобы приготовить сытное и полезное блюдо. Для этого можно воспользоваться рецептом с фото и, выполнив все этапы приготовления пошагово, насладиться супом для аристократов и христиан.
50 мин.
Средне
Треска под маринадом из моркови и лука: рецепт с фото Рыба не всегда просто обжаривается в масле или кляре. Приготовить ее можно различными способами. Треска не стала исключением. Нежное мясо приобретет более насыщенный вкус, если запечь ее под маринадом из моркови и лука. Следуя пошаговому фото-рецепту, создать на кухне новый шедевр будет легко и просто.
50 мин.
Средне
Мойва в духовке: рецепт с фото пошагово В составе этой рыбы много витаминов, фосфора, кальция, селена, йода, фтора. Они являются хорошей профилактикой различных заболеваний. Мойву можно жарить, варить, запекать в духовке. Рецепт с пошаговыми фото, предполагает последний, наиболее полезный, вариант.
45 мин.
Средне
Пирог зебра на кефире: рецепт с фото пошагово в домашних условиях С помощью рецепта с фото пошагово, приготовить пирог зебра на кефире в домашних условиях сможет каждая хозяйка. Выпечка получается не только вкусной, но и красивой. Шоколадный орнамент на светлой поверхности смотрится довольно привлекательно.
40 мин.
Средне