Сгущенное молоко

Ингредиенты

• 0,5 л молока
• 300 гр обезжиренного сухого молока
• 500 гр сахара

Рецепт

1. В небольшую кастрюлю влить молоко, всыпать сухое молоко, сахар и размешать. В большой кастрюле вскипятить воду и закрепить емкость с молоком над ней.
2. Варить сгущенное молоко около полутора часа на водяной бане, периодически помешивая. Снять кастрюлю с огня, сгущенку остудить. Поставить сгущенное молоко на сутки в холодильник. Подавать сгущенку можно практически к любой выпечке или добавлять в кофе.