Брауни рецепт с фото пошагово – классический

Брауни рецепт с фото пошагово – классический
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (28 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • черный шоколад – 1 плитка;
  • сахарный песок – 4 ложки столовых;
  • яйца – 3 штуки;
  • масло сливочное – 170 грамм;
  • разрыхлитель – 1 ложка столовая;
  • мука – 150 грамм;
  • какао порошок – для присыпки;
  • соль кухонная – 1 щепотка

Рецепт

  1. Берем небольшой сотейник или кастрюльку, выкладываем масло сливочное и поломанную на кусочки плитку шоколада.
  2. Помещаем все содержимое на водяную баню и при постоянном помешивании растапливаем. После получения однородной шоколадной массы сотейник снимаем с плиты.
  3. Все время, помешивая смесь лопаткой, небольшими порциями вводим весь сахарный песок. Ждем в течение трех минут пока кристаллики сахара окончательно растворяться.
  4. По отдельности взбиваем яйца при помощи миксера на большой скорости.
  5. Медленно вводим во взбитую яичную смесь всю шоколадную массу и размешиваем.
  6. Добавляем просеянную пшеничную муку на низкой скорости миксера. Также вводим щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя.
  7. Подготавливаем для выпекания форму, тщательно смазав ее маслом подсолнечным и присыпав слоем какао.
  8. Переливаем в форму все шоколадное тесто и аккуратно его разравниваем силиконовой лопаткой.
  9. Отправляем в разогретую духовку и запекаем около 30 минут до готовности.
Похожие рецепты:
Пончики с начинкой рецепт с фото пошагово (пышные) Пончики с начинкой рецепт с фото пошагово (пышные)
40 мин.
Средне
Творожные шарики: рецепт с фото пошагово на сковороде (пышные) Творожные шарики: рецепт с фото пошагово на сковороде (пышные)
45 мин.
Средне
Печенье на рассоле от огурцов: рецепт с фото очень вкусный Печенье на рассоле от огурцов: рецепт с фото очень вкусный
40 мин.
Средне
Блины из кислого молока -рецепт с фото пошагово Блины из кислого молока -рецепт с фото пошагово
50 мин.
Средне
Рецепт шоколадного французского печенья с фундуком Рецепт шоколадного французского печенья с фундуком
50 мин.
Средне
Полезный морковный торт, с яркой ноткой клубнички Полезный морковный торт, с яркой ноткой клубнички
50 мин.
Средне