Курица в карамельной заливке: рецепт с фото

Курица в карамельной заливке: рецепт с фото
Время:
60 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простая и в то же время вкусная пища никогда не надоедает, экономит время и выручает в трудные времена. Одним из вариантов обеда или ужина может стать курица в карамельной заливке. Данное блюдо может приготовить даже начинающая хозяйка!

Ингредиенты

  • курица – 750-800 г,
  • сахар – 1 ст. л.,
  • соль – 1,5 ст. л.,
  • вода – 1 ст.,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • растительное масло – 1 ст. л.,
  • черный молотый перец – ч. л.

Рецепт приготовления блюда:

Курица в карамельной заливке

Получится пикантное и изысканное блюдо, которое оценит все семейство и нечаянно нагрянувшие гости!

  1. Тушка курицы промывается холодной водой, разрубается на порционные куски.
  2. Добавляется перец и половина столовой ложки соли, все хорошо перемешивается.
  3. В небольшую кастрюльку или ковшик насыпается соль и сахар, ставится на огонь.
  4. Через 3-5 минут в кастрюльке образуется карамель.
  5. Добавляется вода. Карамель перемешивается ложкой, пока полностью не растает в кипящей воде.
  6. Куски курицы выкладываются в смазанную растительным маслом форму.
  7. Заливаются карамельным раствором.
  8. Сверху на каждый кусок курицы кладется тонкий ломтик чеснока.
  9. Форма ставится в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
  10. Через 45 минут курица в карамельной заливке будет готова.
Похожие рецепты:
Азу по татарски с солеными огурцами: рецепт с фото Татарские блюда очень ароматные и пряные, азу по-татарски с солеными огурцами не является исключением. В рецепте с фото мясо и овощи обжаривают, а затем тушат в казане около сорока минут. Чтобы сделать азу более сытным, в него добавляют обжаренный картофель, а для аромата используют пряности и травы.
90 мин.
Средне
Рулет из лаваша с крабовыми палочками: пошаговый рецепт с фото Такая закуска считается отличной альтернативой бутербродам. Можно приготовить рулет на завтрак, или подать к столу гостям на празднике. Это классический вариант приготовления закуски, но хозяйка может добавить в него другие продукты на свой вкус.
45 мин.
Легко
Торт Графские развалины - классический рецепт с фото пошагово Торт «Графские развалины», приготовленный по классическому рецепту с фото, получается нежным и воздушным. Сметанный крем придает выпечке особенный вкус, а глазурь делает десерт изысканным.
90 мин.
Средне
Суп Том Ям: рецепт в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото Приготовить тайский суп своими руками не сложно, необходимо только приобрести все продукты. Блюдо получается очень сытным, нежным, питательным и изысканным. Чтобы придать супу остроту, в некоторых рецептах используют свежий острый перец.
40 мин.
Средне
Легкий рецепт ягодного десерта – то, что нужно для жаркого лета! В ягодный сезон часто приходит желание приготовить что-то вкусное, легкое и освежающее в жаркий летний день. Когда варенье из всевозможных ягод уже закатано и компотов наварено, можно воспользоваться таким легким рецептом ягодного десерта.
120 мин.
Легко
Салат Салат "Невеста" можно готовить разными способами, в его состав включают мясо или готовят без этого компонента. К базовым ингредиентам относится куриная грудка, отварные яйца, майонез и плавленый сыр. Чтобы разнообразить рецепт, в закуску добавляют чернослив, яблоки, грецкие орехи и грушу. Для заправки обычно выбирают майонез, но чтобы снизить калорийность салата, используют натуральный йогурт или сметану.
40 мин.
Легко