Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Очень полезные и вкусные кабачковые оладьи, понравится даже тем, кто кабачки никогда не ест.

Ингредиенты

  • 2 больших кабачка
  • 1 яйцо
  • 6 ст.л. муки (можно заменить манкой)
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления блюда:

  1. Кабачки очистить от кожуры, разрезать вдвое, удалить семена. Пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке, отжать и слить образовавшийся сок (завернуть измельченные кабачки в марлю и подвесить, либо положить в сито над миской).
  2. Яйца тщательно взбить, добавить соль, перец, просеять к ним муку (просеивать постепенно, т.к. вам может понадобиться и меньшее количество муки) и перемешать. Если вы заменяете муку манкой - дайте тесту 5-10 минут постоять, чтобы она набухла. Смешать тесто с кабачками, разогреть сковороду с маслом. Большой ложкой выкладывать оладьи на сковороду и жарить до румяной корочки, затем перевернуть и жарить еще 2-3 минуты. Подавать горячими со сметаной.
Похожие рецепты:
Сочники Домашний рецепт всеми любимых сочников. Пирожки получатся с сочной начинкой, нежнее и мягче, чем в магазине!
60 мин.
Средне
Салат крабовый Салат из крабовых палочек давно и очень прочно вошел в русскую кухню, его полюбили за его простоту, легкость приготовления и нежный вкус. Отлично подойдет к любому основному блюду.
20 мин.
Легко
Чипсы Если вы или ваши дети любят чипсы, но вы не хотите вредить здоровью - этот рецепт для вас. Получаются такие же, как в магазине и даже лучше - ведь они натуральные и без вредных добавок.
15 мин.
Легко
Луковые кольца Возможно жареные луковые кольца - это самая лучшая закуска к пиву. Но она настолько вкусная, что ее можно есть просто так, с каким нибудь соусом.
25 мин.
Легко
Салат с фасолью Очень простой салат из консервов, который прекрасно дополнит ваш обед или ужин. Его пикантный вкус понравится всем без исключения.
10 мин.
Легко
Салат с макаронами Попробуйте приготовить салат с макаронами по нашему рецепту - вы не пожалеете. Приготовить его сможет даже ребенок, а вкус понравится самому придирчивому гурману.
20 мин.
Средне