Блины с сыром и зеленью

Блины с сыром и зеленью
Время:
30 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Легко

Рецепт этих блинов не заберет у вас много времени. А в результате вы получите плотные блины на молоке с горячим сыром и зеленью.

Ингредиенты

  • 2-3 яйца
  • 200 гр муки
  • 500 мл молока
  • пол-ч.л. соли
  • пол-ч.л. сахара
  • 150-200 гр твердого сыра
  • небольшой пучок петрушки (или укропа)
  • несколько перьев зеленого лука

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в миску, взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить половину молока, просеять муку и тщательно размешать. Постепенно влить оставшееся молоко до нужной консистенции. Отставить тесто постоять 10 минут.
  2. На сковороде разогреть столовую ложку растительного масла, вылить небольшую часть теста так, чтобы покрыть тонким слоем дно сковороды, через 2-3 минуты перевернуть блин и готовить еще минуту-две. Таким образом обжарить все блины и сложить из в стопку.
  3. Зелень промыть и нашинковать, сыр нарезать небольшими кубиками или потереть на крупной терке, смешать зелень с сыром. В центр каждого блина выложить столовую ложку начинки, распределить по всей длине и свернуть конвертиком или рулетиком.
  4. Обжарить блины с сыром на сковороде до золотистой корочки, выложить на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Блины с ореховой начинкой Побалуйте себя и своих близких королевским завтраком, все будут в восторге. Блины с ореховой начинкой, яблоками и шоколадным соусом не оставят никого равнодушным.
60 мин.
Средне
Картофель по-деревенски Если вы пробовали картофель по-деревенски в сети фаст-фудов, вы наверняка остались ее поклонником. По этому рецепту получается сочный, нежный картофель с хрустящей корочкой в домашних условиях.
25 мин.
Средне
Картошка фри Дольки картошки фри покрыты золотистой хрустящей корочкой, а внутри остаются нежными и мягкими. А аромат специй придаст картофелю особую пикантность.
30 мин.
Легко
Соте с мясом Мясо, пропитанное ароматом специй и пряностей, поданное с овощами не оставит никого равнодушным. Вы будете в восторге от этого рецепта соте с мясом, убедитесь в этом сами.
30 мин.
Легко
Соте Ароматное соте из овощей - очень полезное и вкусное блюдо. Рецепт не сложный, поэтому приготовить сможет даже начинающий повар.
20 мин.
Легко
Салат оригинальный Приготовьте оригинальный слоеный салат с грибами, маслинами и специями. Он не может не понравиться, все останутся сыты и довольны.
50 мин.
Средне