Панкейки на молоке

Панкейки на молоке по этому рецепту получаются просто замечательными. Ароматные, пышные и очень нежные, они прекрасно подойдут для вкусного завтрака.

Панкейки на молоке
Average: 3.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • пол-ч.л. соли
  • пол-ч.л. соды
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Яйцо вбить в миску, добавить соль, сахар, щепотку ванилина и взбить миксером до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать, влить к яйцам тонкой струйкой теплое молоко. Продолжать смешивать еще 1-2 минуты.
  2. Затем просеять через сито муку, перемешать. Влить растительное масло и тщательно размешать. Добавить около пол-ч.л. соды и снова размешать. Тесто для панкейков на молоке больше не размешивать, чтобы не выходил воздух.
  3. Дать тесту настояться около 7-10 минут. Сковороду поставить на огонь и дать ей сильно разогреться. Аккуратно набирая тесто половником снизу вверх, выложить на раскаленную сковороду несколько панкейков.
  4. Жарить их около 1-2 минут до образования на поверхности пузырьков воздуха и сразу перевернуть. Прожарить американские оладьи с другой стороны до готовности в течение минуты и снять со сковороды на блюдо.
  5. Готовые панкейки на молоке подавать теплыми, обязательно с соусом или кремом. Отлично подойдут мед, варенье, кленовый сироп, сгущенное молоко или заварной крем. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:

Овсяные панкейки

Овсяные панкейки

45 мин. / Легко
Кофейные панкейки

Кофейные панкейки

15 мин. / Легко
Банановые панкейки

Банановые панкейки

30 мин. / Легко
Манные биточки

Манные биточки

30 мин. / Средне
Панкейки на молоке

Панкейки на молоке

15 мин. / Легко

Ваши отзывы и советы