Помидоры фаршированные
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 500г куриные грудки без костей и без кожи
- 20 помидоров черри (наибольший размер)
- 4 металлические или 6 деревянные шпажки
Маринад:
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 чайная ложка (5 мл) очищенного и нарезанного свежего имбиря
- 1 чайная ложка (5 мл) молотого кориандра
- 1 чайная ложка (5 мл) молотого тмина
- 1 чайная ложка (5 мл) молотой куркумы
- 1 чайная ложка (5 мл) паприки
- 2 чайные ложки (10 мл) порошка чили
- Сок 1 лайма
- 1/2 чашки (125 мл) сметаны
- Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
Рецепт
- Нарезать куриную грудку на куски, чтобы каждый кусочек соответствовал внутреннему размеру помидоров. Положите курицу в прямоугольном блюде и залете заранее подготовленным маринадом. Маринуйте в холодильнике в течение от 1 до 2 часов. Затем нам нужно подготовить помидоры, срежим у них верхушки и очистим чайной ложкой внутренние полости от мякоти.
- Поместите по одному кусочку промаринованной курицы в каждый помидор. Затем надеть фаршированные помидоры на шампура. Выложите полученные шпажки на смазанный гриль барбекю и готовьте на среднем огне с закрытой крышкой от 5 до 7 минут с каждой стороны. Снять с огня. Удалить фаршированные помидоры с шампуров и уложить на сервировочное блюдо.
Похожие рецепты:
Баклажаны фаршированные с моцареллой и фетой
35 мин.
Средне
Куриные рулетики со шпинатом
30 мин.
Легко
Куриная грудка с соусом песто, помидорами и моцареллой
30 мин.
Легко
Лазанья с овощами и соусом бешамель
60 мин.
Средне
Креветки в соусе из белого вина
10 мин.
Легко
Равиоли с лососем и творогом
60 мин.
Средне