Крем мусс

Легкий кремовый десерт с персиками, украшенный свежими ягодами. Обязательно порадуйте этим кремовым муссом себя и своих близких.

Крем мусс
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 300 гр персиков без косточек
  • 300 мл сливок 33%
  • 3 ст.л. сахара
  • 5-6 гр желатина
  • ягоды, фрукты для украшения

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Желатин залить 5 столовыми ложками холодной воды и оставить на 10 минут. Персики помыть, очистить от косточек, мелко нарезать или натереть на крупной терке. Положить их в кастрюльку с сахаром, поставить на слабый огонь и помешивать до растворения сахара, добавить желатин. После полного растворения желатина снять кастрюльку с огня и остудить.
  2. Охлажденные сливки взбивать миксером до устойчивых пиков. Очень острожно вмешать в сливки остывшие персики, разложить по креманкам и подавать, украсив фруктами. Перед подачей можо пару часов подержать десерт в холодильнике для его застывания.

Ваши отзывы и советы