Крем мусс
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Легкий кремовый десерт с персиками, украшенный свежими ягодами. Обязательно порадуйте этим кремовым муссом себя и своих близких.
Ингредиенты
- 300 гр персиков без косточек
- 300 мл сливок 33%
- 3 ст.л. сахара
- 5-6 гр желатина
- ягоды, фрукты для украшения
Рецепт приготовления блюда:
- Желатин залить 5 столовыми ложками холодной воды и оставить на 10 минут. Персики помыть, очистить от косточек, мелко нарезать или натереть на крупной терке. Положить их в кастрюльку с сахаром, поставить на слабый огонь и помешивать до растворения сахара, добавить желатин. После полного растворения желатина снять кастрюльку с огня и остудить.
- Охлажденные сливки взбивать миксером до устойчивых пиков. Очень острожно вмешать в сливки остывшие персики, разложить по креманкам и подавать, украсив фруктами. Перед подачей можо пару часов подержать десерт в холодильнике для его застывания.
Похожие рецепты:
