Салат «Гнездо глухаря»: рецепт с фото
Знаменитое блюдо "Гнездо глухаря" понравится каждому члену семьи! Сытно, вкусно, изысканно. Приготовить по нашему рецепту с фото сможет даже неопытная хозяйка.
| ОценитьПрименить |
Время:
50 мин.
|
Порций:
6 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 4 сваренных куриных яйца;
- 3 сваренных перепелиных яйца;
- 4 клубня картофеля средних размеров;
- 300 грамм майонеза;
- 1 грудка куриная;
- 3 зубца чеснока;
- 1 лук репчатый;
- 4 огурчика;
- 5 столовых ложек подсолнечного масла
Рецепт приготовления блюда:
Салат «Гнездо глухаря» с белым куриным мясом
- Залить водой грудку куриную и довести до кипения. Варить необходимо 35-40 минут. После этого остудить.
- Очистить картофель. Затем измельчить картофель на терке для моркови по корейски. Далее обжарить его на масле.
- Очистить лук, нарезать и ошпарить кипятком.
- Нарезать куриную грудку, куриные яйца, огурцы. Смесь необходимо соединить с луком и половинкой картофеля. Заправить все майонезом.
- Полученную смесь выложить горкой на красивое блюдо. По контуру выложить картофель. В верхней части сделать небольшое углубление и поместить там перепелиные яйца.
Полезные советы:
Для того, чтобы картофель не слипался прижарке, его следует предварительно промыть холодной водой, а затем откинуть на дуршлаг или выложить на бумажное полотенце, избавляясь от лишней влаги.
