Салат «Гнездо глухаря»: рецепт с фото

Знаменитое блюдо "Гнездо глухаря" понравится каждому члену семьи! Сытно, вкусно, изысканно. Приготовить по нашему рецепту с фото сможет даже неопытная хозяйка.

Оценить Применить

Время:

50 мин.

Порций:

6 чел.

Сложность:

Легко

Вид кухни:

Русская кухня

Способ приготовления:

Подойдет на:

Ингредиенты

4 сваренных куриных яйца;
3 сваренных перепелиных яйца;
4 клубня картофеля средних размеров;
300 грамм майонеза;
1 грудка куриная;
3 зубца чеснока;
1 лук репчатый;
4 огурчика;
5 столовых ложек подсолнечного масла

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-08-15

Салат «Гнездо глухаря» с белым куриным мясом

Залить водой грудку куриную и довести до кипения. Варить необходимо 35-40 минут. После этого остудить.
Очистить картофель. Затем измельчить картофель на терке для моркови по корейски. Далее обжарить его на масле.
Очистить лук, нарезать и ошпарить кипятком.
Нарезать куриную грудку, куриные яйца, огурцы. Смесь необходимо соединить с луком и половинкой картофеля. Заправить все майонезом.
Полученную смесь выложить горкой на красивое блюдо. По контуру выложить картофель. В верхней части сделать небольшое углубление и поместить там перепелиные яйца.

Полезные советы:

Для того, чтобы картофель не слипался прижарке, его следует предварительно промыть холодной водой, а затем откинуть на дуршлаг или выложить на бумажное полотенце, избавляясь от лишней влаги.

Хотите написать свой совет?