Салат «Гнездо глухаря»: рецепт с фото

Салат  «Гнездо глухаря»: рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (20 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 4 сваренных куриных яйца;
  • 3 сваренных перепелиных яйца;
  • 4 клубня картофеля средних размеров;
  • 300 грамм майонеза;
  • 1 грудка куриная;
  • 3 зубца чеснока;
  • 1 лук репчатый;
  • 4 огурчика;
  • 5 столовых ложек подсолнечного масла

Рецепт

Салат  «Гнездо глухаря» с белым куриным мясом

  1. Залить водой грудку куриную и довести до кипения. Варить необходимо 35-40 минут. После этого остудить.
  2. Очистить картофель. Затем измельчить картофель на терке для моркови по корейски. Далее обжарить его на масле.
  3. Очистить лук, нарезать и ошпарить кипятком.
  4. Нарезать куриную грудку, куриные яйца, огурцы. Смесь необходимо соединить с луком и половинкой картофеля. Заправить все майонезом.
  5. Полученную смесь выложить горкой на красивое блюдо. По контуру выложить картофель. В верхней части сделать небольшое углубление и поместить там перепелиные яйца.

Интересные факты

Для того, чтобы картофель не слипался прижарке, его следует предварительно промыть холодной водой, а затем откинуть на дуршлаг или выложить на бумажное полотенце, избавляясь от лишней влаги.

Похожие рецепты:
Как варить раков в домашних условиях, сколько соли: рецепт Как варить раков в домашних условиях, сколько соли: рецепт
60 мин.
Средне
Перец, фаршированный кускусом и куриным мясом Перец, фаршированный кускусом и куриным мясом
60 мин.
Легко
Котлеты из индейки - рецепт от Юлии Высоцкой Котлеты из индейки - рецепт от Юлии Высоцкой
15 мин.
Легко
Как пожарить пельмени на сковороде вкусно (замороженные) Как пожарить пельмени на сковороде вкусно (замороженные)
40 мин.
Средне
Как сварить манную кашу на молоке без комочков, жидкую: пошаговый рецепт Как сварить манную кашу на молоке без комочков, жидкую: пошаговый рецепт
20 мин.
Легко
 Жульен в тарталетках с грибами и курицей: рецепт с фото Жульен в тарталетках с грибами и курицей: рецепт с фото
90 мин.
Легко