Как сварить манную кашу на молоке без комочков, жидкую: пошаговый рецепт

Самая вкусная и полезная манная каша готовится всего за несколько минут. Это угощение любят многие, поскольку манная каша напоминает далекое детство. Но далеко не все опытные кулинары знают, как сварить жидкую манную кашу на молоке без комочков. Однако по предложенному пошаговому рецепту можно приготовить вкусное и наваристое блюдо.

Ингредиенты

• крупа манная – 2,5 столовых ложки;
• молоко – 550 миллиграмм;
• сахар – 3 столовых ложки;
• сливочное масло – 10 грамм.

Рецепт приготовления блюда:

Чтобы приготовить однородную кашу без мелких комков нужно правильно соблюдать пропорции ингредиентов. На одну столовую ложку крупы манной нужно взять стакан молока.

1. Переливаем молоко в толстостенную кастрюлю и помещаем на средний огонь.
2. Отмеряем две с половиной столовой ложки подготовленной манной крупы. Чтобы удалить лишние примеси просеиваем ее через мелкое сито.
3. Заливаем крупу водой, немного перемешиваем и лишнюю жидкость аккуратно сливаем. Если же крупа чистая, то делать этого необязательно.
4. Промытую манную крупу аккуратно помещаем в емкость с кипящим молоком, при этом жидкость все время помешивая ложкой. Для того, чтобы в готовом блюде не было мелких комочков, манку необходимо засыпать в виде тонкой струйки.
5. Чтобы все содержимое кастрюли не сильно кипело, устанавливаем медленный огонь на плите.
6. Помешивая полученную массу ложкой, доводим все содержимое до кипения.
7. После закипания добавляем в жидкость по вкусу сахар.
8. Все содержимое перемешиваем и продолжаем варить еще пару минут. За время варки каша станет более густой за счет набухания манной крупы.
9. Готовую манную кашу выкладываем в тарелки и подаем к столу с маслом сливочным.

Рекомендуем:

Рисовая каша с яблоками

Рисовая каша с курагой