Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе: рецепт

Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе: рецепт
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Голубцы в мультиварке приготовленные по предложенному рецепту в томатно-сметанном соусе получаются невероятно нежными и сытными. Можно подать их с любым гарниром на обед или ужин, а также разнообразить праздничное меню. Фарш для приготовления этого блюда можно использовать любой по вкусу.

Ингредиенты

  • лук репчатый – 1 головка;
  • рис – 100 грамм;
  • фарш мясной – 450 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • морковь – 1 штука;
  • подсолнечное масло – 2 ложки столовых;
  • вода - 750 миллиграмм;
  • паста томатная – 2 столовых ложек;
  • петрушка свежая;
  • соль, перец молотый.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Берем кочан капусты, все неповрежденные листья отделяем, помещаем в глубокую кастрюлю. Продолжаем варить листья до того момента, пока они не будут довольно мягкими.
  2. Достаем капустные листья и охлаждаем их в воде.
  3. Теперь займемся приготовлением риса, помещаем его под проточную воду и промываем несколько раз, так уйдет мутная вода. Помещаем крупу в чашу мультиварки, заливаем водой и устанавливаем режим "Варка" или "Крупа". Продолжаем варить все содержимое до готовности, не забываем посолить рис по вкусу.
  4. Отваренный до готовности рис перекладываем в глубокую тарелку и охлаждаем.
  5. Очищает все овощи: лук от шелухи, морковь от кожицы. Головку лука мелко нарезаем, а корнеплод натираем на терке.
  6. Для приготовления соуса смешиваем сметану, 750 миллиграмм воды и пасту томатную. Перемешиваем все компоненты, заправляем молотым перцем и солью, а также добавляем измельченные при помощи пресса дольки чеснока.
  7. Смешиваем мясной фарш с отваренной рисовой крупой, добавляем овощную поджарку, а также перец молотый, соль и любые подходящие специи по вкусу.
  8. Теперь приступаем к формовке голубцов. Выкладываем на один капустный лист столовую ложку фарша и аккуратно заворачиваем в виде конвертика.
  9. Все голубцы складываем в емкость мультиварки, остатки капусты шинкуем и выкладываем сверху. Все содержимое заливаем сметанно-томатным соусом. Устанавливаем режим "Тушение" и продолжаем готовить в течение 45 минут.
Похожие рецепты:
Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото Мягкое песочное печенье на сметане современные хозяйки могут быстро и вкусно приготовить по предложенному ниже рецепту с фото. Такая выпечка придется по душе каждому. А если приготовить печенье с начинкой, то от него будут просто в восторге даже дети. Немного желания и свободного времени и в результате у вас получится очень вкусный десерт к чаю.
35 мин.
Средне
Корзиночки из песочного теста с начинкой рецепт с фото Небольшие и аккуратные корзиночки из песочного теста с начинкой не только очень вкусные, но и украсят любой праздник. Выпечку по предложенному рецепту с фото можно делать с любой начинкой по вкусу. Это необычное лакомство идеально подходит для детских праздников и приятно удивит приглашенных гостей.
40 мин.
Средне
Торт Графские развалины: классический рецепт с фото пошагово Бытует легенда, что этот десерт придумали сотрудники Киевской кондитерской фабрики еще во времена СССР. Как бы там ни было, классический рецепт торта «Графские развалины» с пошаговыми фото не утратил своей актуальности и сейчас.
50 мин.
Средне
Кольца кальмаров в кляре: рецепт с фото пошагово Замороженные морепродукты можно приготовить быстро и очень вкусно. Рецепт с пошаговыми фото подскажет, как получить кольца кальмаров в хрустящем, аппетитном кляре. Данный вариант называют китайским из-за использования минеральной воды и крахмала. Острый перец в рецепте можно заменить сладкой паприкой в порошке – все зависит от предпочтений дегустаторов.
30 мин.
Средне
Морковный пирог: самый простой и вкусный, рецепт с фото С помощью самого простого и вкусного рецепта с фото несложно приготовить ароматную выпечку, радующую глаз насыщенным, аппетитным цветом. Корнеплод придаст обычному бисквиту неповторимую изюминку.
45 мин.
Средне
Торт Прага: рецепт с фото пошагово в домашних условиях (классический) Отличный вариант десерта для любителей шоколадных сладостей. Классический торт «Прага» несложно приготовить в домашних условиях, если под рукой есть пошаговый рецепт с фото.
50 мин.
Средне