Беляши на сковороде пышные - пошаговый рецепт с фото

Беляши на сковороде пышные - пошаговый рецепт с фото
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Беляши на сковороде пышные – вкусное и сытное блюдо, которое очень просто можно приготовить по предложенному пошаговому рецепту с фото. Ароматные пирожки с хрустящей корочкой и нежной начинкой внутри понравятся и взрослым и детям. Для приготовления мясной начинки можно использовать свинину, телятину и даже курицу.

Ингредиенты

  • фарш свиной – 300 грамм;
  • фарш говяжий – 300 грамм;
  • мука – 600 грамм;
  • масло подсолнечное – 300 миллиграмм;
  • перец и соль – по вкусу;
  • дрожжи сухие – 1 пакетик;
  • головки лука – 3 штуки;
  • теплая вода – 360 миллиграмм;
  • сахара – 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Займемся приготовлением опары, для этого слегка подогреваем воду, добавляем 75 грамм муки, ложку сахара и пакетик сухих дрожжей.
  2. В глубокой емкости соединяем все ингредиенты и начинаем замешивать руками густую массу. После чего накрываем полотенцем и на два часа оставляем в сторону.
  3. В смесь добавляем масло подсолнечное и всю оставшуюся муку, солим по вкусу и  замешиваем тесто руками.
  4. Смешиваем два вида фарша и добавляем предварительно измельченный в блендере лук. Солим всем содержимое по вкусу и добавляем молотый перец по вкусу. Если вдруг начинка получилась сухой, тогда в нее можно добавить немного молока или кипяченой воды.
  5. Раскатываем в пласт подошедшее дрожжевое тесто, толщина которого должна составлять 6 миллиметров. Вырезаем круги при помощи чайного блюдца.
  6. Выкладываем в центр каждой заготовки по одной ложке мясного фарша. Со всех сторон защипываем пальцами края.
  7. Разогреваем сотейник с большим количеством масла, подсолнечного и когда жидкость хорошо нагреется, выкладываем в него беляши. Во время обжаривания все время переворачиваем пирожки, чтобы они равномерно приготовились внутри.
  8. Когда беляши приобретут со всех сторон красивую коричневую корочку можно доставать их из масла.
Похожие рецепты:
Смузи из банана, молока и овсянки рецепт для похудения Рецепт смузи из банана, молока и овсянки для похудения помогает не только сбросить лишний вес, но и оздоровить весь организм. Вместе с бананом во время приготовления коктейля можно добавлять и другие ягоды, и фрукты по вкусу. Регулярно употребляя такой напиток, вы сможете умерить свой аппетит. Для желающих похудеть, фруктовый смузи станет настоящей находкой. Нужно употреблять его ежедневно
30 мин.
Средне
Смузи из арбуза рецепт с фото пошагово Простой рецепт с фото пошагово смузи из арбуза наверняка придется по душе любителям правильного питания. Очень сочная и сладкая мякоть этого фрукта является прекрасной основой для приготовления различных напитков. Изобилие витаминов и микроэлементов делает арбузный смузи одним из самых полезных и вкусных.
35 мин.
Средне
Гнёзда из фарша с картошкой в духовке рецепт пошагово с фото Гнёзда из фарша с картошкой приготовленные в духовке по рецепту пошагово с фото могут заменить надоевшие жареные котлеты. Это очень популярное блюдо у многих хозяек, поскольку для его приготовления используются доступные ингредиенты. Такое необычное кушанье никогда не надоест.
45 мин.
Средне
Гнёзда из макарон с фаршем на сковороде рецепт пошагово с фото Один из видов итальянской пасты – гнёзда из макарон с фаршем на сковороде. Приготовить такое сытное блюдо по рецепту пошагово с фото совсем не сложно. Блюдо наверняка придется по вкусу взрослым и детям. Дополнить его можно другими ингредиентами на свое усмотрение.
40 мин.
Средне
Караси в сметане: рецепт на сковороде с фото пошагово Это один из самых популярных рецептов с фото пошагово приготовления карасей в сметане на сковороде. Жареная рыба получается особенно вкусной, если во время приготовления используется свежая рыба. Это блюдо стоит попробовать на вкус!
40 мин.
Средне
Творожные шарики: рецепт с фото пошагово на сковороде (пышные) Популярный рецепт с фото пошагово самой вкусной выпечки – пышные творожные шарики на сковороде. Это очень легкое и вкусное угощение к чаю, на приготовление которого уходит минимальное количество времени. Творожные шарики никого не оставят равнодушными.
45 мин.
Средне