Запеканка из картошки и фарша в духовке с фото рецепт

Запеканка из картошки и фарша в духовке с фото рецепт
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Запеканки бывают разные и у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда. Мы предлагаем приготовить самую вкусную и сытную запеканку из картошки и фарша в духовке по рецепту с фото. Такое блюдо очень популярно в повседневной кухне, его готовят с добавлением других ингредиентов по вкусу.

Ингредиенты

  • мясной фарш любой – 500 грамм;
  • помидоры – 3 штуки;
  • картофель – 6 клубней;
  • масло сливочное – 60 грамм;
  • перец молотый, соль;
  • масло подсолнечное – 3 столовых ложки;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • чеснок – 2 дольки;
  • луковица – 1 штука;
  • петрушка или укроп – половина пучка.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Клубни картофеля очищаем от кожуры, режем тонкими ломтиками.
  2. Порезанные овощи помещаем в холодную воду и на несколько минут отставляем в сторону.Обжариваем до полуготовности мясной фарш в разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
  3. Через несколько минут добавляем предварительно нарезанный репчатый лук, щепотку перца молотого и соль по вкусу. Выдавливаем через пресс очищенные дольки чеснока и обжариваем до готовности.
  4. Берем подходящую для запекания форму с высокими бортами. Обильно смазываем слоем подсолнечного масла. Выкладываем в форму вес измельченный картофель и равномерно его распределяем. Присыпаем солью и молотым перцем по вкусу.
  5. Далее перекладываем весь мясной фарш и также разравниваем его. Сливочное масло нарезаем на кусочки и кладем поверх запеканки.
  6. Нарезаем кружочками свежие помидоры и помещаем поверх масла. Присыпаем измельченной зеленью и специями по вкусу.
  7. На завершающем этапе все содержимое присыпаем предварительно натертым сыром. Помещаем форму в духовку и запекаем 30-40 минут.
Похожие рецепты:
Творожная запеканка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото Творожная запеканка с яблоками в духовке приготовленная по представленному пошаговому рецепту с фото готовится проще простого. Творог настолько гармонично сочетается с яблоками, что в запеканку не нужно добавлять каких-то других сложных ингредиентов. Это идеальное блюдо для завтрака, которое понравится взрослым и детям.
50 мин.
Средне
Голубцы из виноградных листьев рецепт с фото пошагово Голубцы из виноградных листьев, приготовленные по этому рецепту с фото пошагово, по сути одна из разновидностей долмы. Такое необычное блюдо станет настоящим украшением любого праздника. Мясо, овощи и рис в дополнении с виноградными листьями составляют уникальный вкусовой букет. Блюдо получается очень сытным и питательным.
50 мин.
Средне
Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе: рецепт Голубцы в мультиварке приготовленные по предложенному рецепту в томатно-сметанном соусе получаются невероятно нежными и сытными. Можно подать их с любым гарниром на обед или ужин, а также разнообразить праздничное меню. Фарш для приготовления этого блюда можно использовать любой по вкусу.
50 мин.
Средне
Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото Мягкое песочное печенье на сметане современные хозяйки могут быстро и вкусно приготовить по предложенному ниже рецепту с фото. Такая выпечка придется по душе каждому. А если приготовить печенье с начинкой, то от него будут просто в восторге даже дети. Немного желания и свободного времени и в результате у вас получится очень вкусный десерт к чаю.
35 мин.
Средне
Корзиночки из песочного теста с начинкой рецепт с фото Небольшие и аккуратные корзиночки из песочного теста с начинкой не только очень вкусные, но и украсят любой праздник. Выпечку по предложенному рецепту с фото можно делать с любой начинкой по вкусу. Это необычное лакомство идеально подходит для детских праздников и приятно удивит приглашенных гостей.
40 мин.
Средне
Торт Графские развалины: классический рецепт с фото пошагово Бытует легенда, что этот десерт придумали сотрудники Киевской кондитерской фабрики еще во времена СССР. Как бы там ни было, классический рецепт торта «Графские развалины» с пошаговыми фото не утратил своей актуальности и сейчас.
50 мин.
Средне