Говядина тушеная на сковороде

Говядина тушеная на сковороде
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (44 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • говядина
  • морковь
  • лук
  • подсолнечное масло

Рецепт

  1. Чтобы тушить говядину на сковороде нужно изначально обжарить морковь и лук на подсолнечном масле.
  2. Именно поэтому разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло, лук нарезаем кольцами, а морковь кусочками. В течении 3-4 минут обжариваем, постоянно помешиваем.
  3. Прямо сюда, на сковороду с обжаренным луком выкладываем говядину порезанную на нужные вам кусочки, обжариваем ее в течении 10-15 минут на огне между средним и мелким.
  4. Жареную говядину из сковороды выкладываем в небольшую кастрюлю, высыпаем туда жареный лук с морковью, заливаем 800 мл воды.
  5. Ставим на маленький огонь, солим и под крышкой тушим 1, 5 - 2 часа. По необходимости можно долить немного воды.
  6. Говядина тушеная на сковороде, затем в кастрюле получится очень вкусной, если приготовите по этому рецепту.
Похожие рецепты:
Свинина с яблоками в духовке Свинина с яблоками в духовке
45 мин.
Средне
Гусь, тушеный кусочками. Гусь, тушеный кусочками.
45 мин.
Средне
Наггетсы из куриной грудки Наггетсы из куриной грудки
45 мин.
Средне
Мясной паштет Мясной паштет
45 мин.
Средне
Холодец из свинины Холодец из свинины
60 мин.
Средне
Стейк на сковороде Стейк на сковороде
45 мин.
Средне