Главная / Картофель с сыром

Картофель с сыром

Картофель с сыром
Время:
90 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Гарниры Картошка
Вид кухни:
Европейская кухня
Способ приготовления:
В духовке
Подойдет на:
Обед Ужин Банкет

Запеченный картофель с сыром отлично подойдет как для семейного обеда, так и для украшения праздничного стола. А его вкус понравится даже настоящим гурманам.

Ингредиенты

  • 8-10 средних картофелин
  • 120 гр твердого сыра
  • 1-2 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Если картофель молодой - просто вымыть его и поскрести щеткой. Если картофель старый, очистить его от кожуры. В кастрюле вскипятить воду, посолить и сложить туда картофель.
  2. Варить после закипания 2-3 минуты. Слить воду и дать картофелю остыть 5-10 минут. Сделать на каждой картофелине поперечные надрезы ножом (не до конца), и смазать всю поверхность сливочным маслом.
  3. Духовку разогреть до 180/200С, сыр натереь на терке. Каждую картофелину посолить и поперчить, выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
  4. Поставить форму с картофелем на час в духовку, затем вынуть и посыпать каждую картофелину тертым сыром. Вернуть в духовку форму еще на 10 минут до расплавления сыра.
  5. Вынуть блюдо из духового шкафа, переложить горячий картофель с сыром на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Картошка фри в мультиварке По этому простому и доступному рецепту вы можете приготовить нежную, с золотистой корочкой картошку фри. В мультиварке готовить блюда гораздо проще, никогда ничего не пригорает, и вам не нужно стоять у плиты.
50 мин.
Средне
Картошка с грибами в мультиварке С помощью мультиварки вы можете приготовить очень вкусную картошку с грибами, которая гарантировано не пригорит и не развалится. Это блюдо идеально подойдет на гарнир, понравится всем без исключения.
50 мин.
Легко
Картошка с салом Мало кто не пробовал жареную картошку с салом, особенно это касается украинских семей. Приготовить это питательное и невероятно вкусное блюдо очень просто, а устоять перед ним невозможно.
30 мин.
Легко
Картофельный гратен На гарнир к любому основному блюду подойдет нежный и ароматный картофельный гратен, рецепт которого пришел к нам из Франции.
60 мин.
Легко
Картофель в фольге Простой рецепт запекания картофеля в фольге. Попробуйте, вам обязательно понравится мягкая картошка под корочкой, с чесночным ароматом. К тому же картофель в фольге намного полезнее жареного.
60 мин.
Легко
Картошка с фаршем в мультиварке Рецепт приготовления картошки с фаршем в мультиварке. Это очень просто, приготовить это питательное блюдо сможет как опытный повар, так и начинающая хозяйка.
90 мин.
Легко