Картошка с лисичками

Картошка с лисичками
Время:
0 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Сложно
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Осень - самое время приготовить блюдо по этому рецепту, ведь в лесу очень много грибов. Ароматная картошка с лисичками не может не понравится, вы надолго запомните этот вкус.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 0,8 кг свежих лисичек
  • 2 луковицы
  • пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
  • соль, перец, приправы по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофель почистить (если картошка молодая - можно ее просто вымыть и почистить щеткой). Нарезать ломтиками или кубиками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
  2. Лисички тщательно промыть и порезать небольшими кусочками. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде. На сковороде разогреть растительное масло и всыпать лук.
  3. Жарить 2 минуты, помешивая. Затем добавить лисички и перемешать. Посолить и поперчить грибы по вкусу. В отдельной сковороде разогреть растительное масло и прожарить на нем картофель до готовности, периодически помешивая (около 15 минут).
  4. Переложить жареные лисички к картошке и перемешать. Готовить картошку с лисичками еще 3-4 минуты, посолить, добавить специи по вкусу и перемешать. Залень промыть и нашинковать.
  5. Снять сковороду с огня, посыпать блюдо зеленью и накрыть крышкой. Дать постоять картошке с лисичками 5-10 минут, разложить по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Картофель в мультиварке Приготовить ароматный картофель с овощами в мультиварке по этому рецепту очень просто. Получится вкусный и полезный гарнир, который отлично подойдет к любому основному блюду.
90 мин.
Легко
Картофельный рулет с грибами Это потрясающая закуска на любой стол, рулет из картофельного теста с грибами удивит всех своим оригинальным и нежным вкусом. Начинка картофельного рулета напоминает знаменитый французский жульен.
90 мин.
Средне
Картошка с грибами и сметаной Приготовьте картошку с грибами и сметаной по этому рецепту, вы не пожалеете. Гарнир получится нежным, ароматным и питательным. При желании, картошку с грибами и сметаной можно тушить в сковороде.
60 мин.
Средне
Картофель с сыром Запеченный картофель с сыром отлично подойдет как для семейного обеда, так и для украшения праздничного стола. А его вкус понравится даже настоящим гурманам.
90 мин.
Средне
Картошка фри в мультиварке По этому простому и доступному рецепту вы можете приготовить нежную, с золотистой корочкой картошку фри. В мультиварке готовить блюда гораздо проще, никогда ничего не пригорает, и вам не нужно стоять у плиты.
50 мин.
Средне
Картошка с грибами в мультиварке С помощью мультиварки вы можете приготовить очень вкусную картошку с грибами, которая гарантировано не пригорит и не развалится. Это блюдо идеально подойдет на гарнир, понравится всем без исключения.
50 мин.
Легко