Картофельное пюре

Картофельное пюре
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (11 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 700 гр картофеля
  • 200 мл молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • пучок свежей зелени (лук, петрушка, укроп)

Рецепт

  1. Картофель почистить, положить в кастрюлю, залить 1,5 л воды, довести до кипения и варить около 20 минут. Слить воду, просушить картошку и растолочь еще горячую в мягкое пюре.
  2. Молоко подогреть, масло растопить, смешать в одной емкости. В 2-3 подхода влить молочно-масляную смесь в картофель, не прекращяя толочь его. При подаче разложить пюре порционно, красить мелкорубленной зеленью.
Похожие рецепты:
Пюре с сыром и чесноком Пюре с сыром и чесноком
45 мин.
Легко
Овощное рагу Овощное рагу
50 мин.
Средне
Картошка фри Картошка фри
30 мин.
Легко
Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски
25 мин.
Средне
Запеканка из пюре Запеканка из пюре
45 мин.
Средне
Запеченные кабачки Запеченные кабачки
25 мин.
Легко