Запеканка из пюре

Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 950 гр картофеля
- 100 мл молока
- 100 мл жирных сливок
- 100 гр твердого сыра
- несколько перьев зеленого лука
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- Картофель почистить, нарезать небольшими кучочками, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить на умеренном огне около 15-20 минут. Размять картофель в пюре, постепенно влить подогретое молоко, посолить и поперчить по вкусу. Лук промыть, нашинковать и перемешать с картофельным пюре.
- Духовку разогреть до 200С, форму смазать маслом. Выложить в форму (или отдельные формочки) картофельное пюре. Сыр натереть на терке. Сливки взбить, смешать с сыром и покрыть этой массой запеканку. Поставить запекаться на 15-20 минут.
- Вынуть форму из духовки, украсить запеканку из пюре на свой вкус и подавать.
Похожие рецепты:

50 мин.
Легко

30 мин.
Легко

30 мин.
Средне

45 мин.
Легко

60 мин.
Легко

30 мин.
Легко