Запеканка из пюре

Нежная запеканка из картофельного пюре порадует вас своим неповторимым сливочным вкусом. Вы будете в восторге.

Запеканка из пюре
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 950 гр картофеля
  • 100 мл молока
  • 100 мл жирных сливок
  • 100 гр твердого сыра
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Картофель почистить, нарезать небольшими кучочками, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить на умеренном огне около 15-20 минут. Размять картофель в пюре, постепенно влить подогретое молоко, посолить и поперчить по вкусу. Лук промыть, нашинковать и перемешать с картофельным пюре.
  2. Духовку разогреть до 200С, форму смазать маслом. Выложить в форму (или отдельные формочки) картофельное пюре. Сыр натереть на терке. Сливки взбить, смешать с сыром и покрыть этой массой запеканку. Поставить запекаться на 15-20 минут.
  3. Вынуть форму из духовки, украсить запеканку из пюре на свой вкус и подавать.

Ваши отзывы и советы