Запеканка из пюре

Запеканка из пюре
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (14 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 950 гр картофеля
  • 100 мл молока
  • 100 мл жирных сливок
  • 100 гр твердого сыра
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Картофель почистить, нарезать небольшими кучочками, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить на умеренном огне около 15-20 минут. Размять картофель в пюре, постепенно влить подогретое молоко, посолить и поперчить по вкусу. Лук промыть, нашинковать и перемешать с картофельным пюре.
  2. Духовку разогреть до 200С, форму смазать маслом. Выложить в форму (или отдельные формочки) картофельное пюре. Сыр натереть на терке. Сливки взбить, смешать с сыром и покрыть этой массой запеканку. Поставить запекаться на 15-20 минут.
  3. Вынуть форму из духовки, украсить запеканку из пюре на свой вкус и подавать.
Похожие рецепты:
Картофельная запеканка Картофельная запеканка
50 мин.
Легко
Запеканка из картофеля Запеканка из картофеля
30 мин.
Легко
Запеканка в микроволновке Запеканка в микроволновке
30 мин.
Средне
Запеканка из творога Запеканка из творога
45 мин.
Легко
Запеканка в мультиварке Запеканка в мультиварке
60 мин.
Легко
Диетическая кабачковая запеканка Диетическая кабачковая запеканка
30 мин.
Легко