Картошка фри
Время:
30 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Дольки картошки фри покрыты золотистой хрустящей корочкой, а внутри остаются нежными и мягкими. А аромат специй придаст картофелю особую пикантность.
Ингредиенты
- 600 гр картофеля
- 300 мл растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Картофель почистить, нарезать на тонкие дольки. Просушить картофель бумажным полотенцем.
- В глубокой сковороде или толстостенной кастрюльке разогреть на сильном огне масло. Чеснок очистить, разрезать на половинки и кинуть в сковороду. Через минуту добавить картофель и жарить на сильном огне до золотистой корочки, затем убавить огонь и жарить еще 5 минут.
- Шумовкой вынуть картофель из масла на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Выложить на блюдо, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и подавать.
Похожие рецепты:
