Пюре с сыром и чесноком

Пюре с сыром и чесноком
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Необычная вариация всем нам знакомого картофельного пюре. Это настоящее произведение искусства, и оно, несомненно, понравится вашей семье и вашим гостям.

Ингредиенты

  • 0,5 кг картофеля
  • 200 гр сыра (вроде Чеддера)
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофель почистить, помыть, положить в кастрюлю и довести до кипения в 1,5 л слегка подсоленной воды. Когда закипит - уменьшить огонь и варить 20 минут до готовности.
  2. Три зубчика чеснока разрезать вдоль на 2 части, а один зубчик измельчить в чеснокодавилке. Сковороду поставить на огонь, положить туда две столовые ложки сливочного масла, добавить чеснок и обжарить его на среднем огне около 2-3 минут. Снять с огня, шесть половинок чеснока убрать. Сыр натереть на терке.
  3. Когда картофель будет готов, слить воду, просушить его и потолочь. Добавить горячее чесночное масло и тщательно перемешать. Понемногу добавлять сыр, помешивать. Дать пюре постоять 5 минут и подавать порционно, по желанию украсив свежей измельченной зеленью.
Похожие рецепты:
Картофельное пюре Нежное сливочное пюре со свежей зеленью отлично подойдет на гарнир к любому основному блюду.
30 мин.
Легко
Уха из судака Насыщенный прозрачный рыбный бульон с овощами и кусочками рыбы. Приготовить этот полезный супчик для своей семьи сможет даже начинающий повар.
60 мин.
Легко
Греческий салат Восхитительное сочетание свежих овощей, нежного сыра, оливкового масла и приправ придумали случайно в Греции. Этому рецепту уже много лет, но греческий салат не перестает быть популярным, у него много поклонников и сегодня.
20 мин.
Легко
Сладкие роллы из блинов Оригинальные роллы из блинчиков с творожно-фруктовой начинкой и фруктами.
120 мин.
Средне
Роллы с тунцом и огурцом Настоящие японские роллы из доступных продуктов. Удивите родных и близких этим необычным блюдом.
30 мин.
Средне
Роллы Калифорния Эти знаменитые роллы вы можете приготовить в домашних условиях. Для них нужен сравнительно небольшой набор продуктов, который вы найдете в любом магазине.
30 мин.
Средне