Картошка фри в мультиварке
Время:
50 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
По этому простому и доступному рецепту вы можете приготовить нежную, с золотистой корочкой картошку фри. В мультиварке готовить блюда гораздо проще, никогда ничего не пригорает, и вам не нужно стоять у плиты.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 0,8 л растительного масла (дезодорированного)
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Картошку почистить (если картошка молодая, то можно просто поскрести кожуру щеточкой) и порезать тонкой соломкой. Сложить в миску и залить ледяной водой так, чтобы покрыть картошку.
- Через 10 минут откинуть картофель на дуршлаг, дать стечь воде. Полностью высушить картофель бумажными полотенцами. В чашу мультиварки влить растительное масло и разогреть его в режиме Выпечка.
- Не доводя масло до кипения, положить туда картошку и обжарить со всех сторон в течение 7-8 минут. Затем ситом или широкой шумовкой вынуть всю картошку фри из мультиварки.
- Тщательно промокнуть картофель бумажными полотенцами или салфетками. Дать картошке полностью высохнуть и немного остыть. Затем снова опустить ее в разогретое масло.
- Жарить картошку фри еще 2 минуты, хорошенько посолить ее. После этого вынуть картофель шумовкой или ситом из мультиварки на бумажное полотенце. Переложить картошку фри на блюдо и подавать с любимым соусом.
Похожие рецепты:
