Картошка фри в мультиварке

Картошка фри в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (22 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 0,8 л растительного масла (дезодорированного)
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Картошку почистить (если картошка молодая, то можно просто поскрести кожуру щеточкой) и порезать тонкой соломкой. Сложить в миску и залить ледяной водой так, чтобы покрыть картошку.
  2. Через 10 минут откинуть картофель на дуршлаг, дать стечь воде. Полностью высушить картофель бумажными полотенцами. В чашу мультиварки влить растительное масло и разогреть его в режиме Выпечка.
  3. Не доводя масло до кипения, положить туда картошку и обжарить со всех сторон в течение 7-8 минут. Затем ситом или широкой шумовкой вынуть всю картошку фри из мультиварки.
  4. Тщательно промокнуть картофель бумажными полотенцами или салфетками. Дать картошке полностью высохнуть и немного остыть. Затем снова опустить ее в разогретое масло.
  5. Жарить картошку фри еще 2 минуты, хорошенько посолить ее. После этого вынуть картофель шумовкой или ситом из мультиварки на бумажное полотенце. Переложить картошку фри на блюдо и подавать с любимым соусом.
Похожие рецепты:
Картофель с сыром Картофель с сыром
90 мин.
Средне
Картошка с грибами и сметаной Картошка с грибами и сметаной
60 мин.
Средне
Картофель в мультиварке Картофель в мультиварке
90 мин.
Легко
Картошка с лисичками Картошка с лисичками
0 мин.
Сложно
Картофель с розмарином Картофель с розмарином
120 мин.
Легко
Картофель в мундире Картофель в мундире
60 мин.
Средне