Каша перловая
Время:
60 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Разнообразьте свое меню вкусным и полезным гарниром из перловки с овощами.
Ингредиенты
- полстакана перловой крупы
- 1 помидор
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. сливочного масла
- 2,5 стакана воды
- масло подсолнечное
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Вскипятить 2 с половиной стакана воды, добавить перловку и варить на среднем огне около 45 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь, переложить в миску и перемешать со сливочным маслом.
- Лук, морковь почистить и нарезать: лук четвертинками, морковь потереть на крупной терке. Обжарить на разогретой сковороде, через 5 минут добавить мелко нарезанный помидор и готовить еще 10 минут с закрытой крышкой на слабом огне.
- Добавить перловку, посолить, поперчить и тушить на медленном огне, помешивая 5 минут. Подавать, украсив зеленью, порционно к основному блюду.
Похожие рецепты:
Это вариация популярного коктейля Мохито. Такой напиток отлично подойдет беременным, детям или людям, которые за рулем.
10 мин.
Легко
Приготовьте фаршированный перец по этому рецепту. Вы не пожалеете, блюдо получится очень вкусным и сочным, близкие оценят ваши старания.
120 мин.
Сложно
