Рисовая каша

Рисовая каша
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (11 голосов)
Время:
25 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр сухого риса (желательно длиннозерного)
  • 450 мл воды
  • пол-ч.л. сливочного масла
  • 1/4 ч.л. куркумы
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Рис тщательно промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг и просушить. В глубокой сковороде или толстостенной кастрюле разогреть сливочное масло с солью и куркумой. Всыпать рис, прожарить его в течение нескольких минут на среднем огне.
  2. Когда рис начнет белеть, влить 450 мл кипятка и размешать. Тушить около 10 минут на слабом огне под крышкой. Снять сковороду с огня, дать рисовой каше настояться 10 минут, разложить по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Пшенная каша с тыквой Пшенная каша с тыквой
45 мин.
Легко
Картофельные котлеты Картофельные котлеты
35 мин.
Легко
Драники Драники
30 мин.
Легко
Драники картофельные Драники картофельные
30 мин.
Легко
Курица с картошкой Курица с картошкой
180 мин.
Сложно
Вкусное ризотто Вкусное ризотто
35 мин.
Легко