Кекс с орехами

Кекс с орехами
Время:
50 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне

Очень вкусный и быстрый кекс с орехами, ГОСТ рецепт которого обязательно понравится вам своей простотой, прекрасно подойдет для уютного семейного чаепития.

Ингредиенты

  • 180- 200 гр муки
  • 2 яйца
  • 120 гр сахара
  • 100-120 гр сливочного масла
  • 60-70 гр любых очищенных орехов (желательно кешью)
  • 5 гр ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления блюда:

  1. Масло и яйца вынуть из холодильника, оставить на 15 минут в тепле. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и размешать. Форму для выпечки кексов смазать кусочком сливочного масла и припылить мукой, разогреть духовку до 160/180С.
  2. Орехи очистить и порубить ножом на мелкие кусочки и обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата. Подтаявшее сливочное масло начать взбивать миксером и постепенно всыпать тонкой струйкой сахар, ванильный сахар.
  3. Взбивать масляный крем до образования пышного крема около 5 минут. Затем, не переставая взбивать, вбить по одному яйца и взбивать массу еще пару минут до однородности.
  4. Подмешать к полученной пышной массе просеянную мучную смесь и вымешать однородное тесто. Всыпать к нему орехи и перемешать. Выложить тесто с орехами в заранее приготовленную форму, разровнять и отправить в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать кекс с орехами около 1 часа 20 минут до румяности. Вынуть форму с кексом, достать его и положить на решетку, дать остыть еще 10-15 минут. Переложить ореховый кекс на блюдо, обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Бананы в кляре Удивите своих близких и гостей оригинальным десертом, который надолго запомнится всем без исключения. Бананы в кляре превращаются в нежный крем с приятным ароматом и кислинкой.
15 мин.
Легко
Вино из черноплодной рябины По этому рецепту вы можете приготовить самое вкусное вино из черноплодной рябины в домашних условиях.
240 мин.
Средне
Вино из красной рябины Вино из красной рябины, приготовленное по этому рецепту, не оставит никого равнодушным. Домашнее рябиновое вино получается очень красивым и ароматным.
240 мин.
Средне
Аджика с орехами Аджика с орехами отличается особым ароматом и приятной консистенцией. Попробуйте такой рецепт аджики, он вполне может стать вашим вариантом.
15 мин.
Легко
Варенье из красной рябины Варенье из красной рябины будет радовать вас зимой своим неповторимым ароматом и большим набором полезных веществ.
240 мин.
Средне
Варенье из черноплодной рябины Если вы никогда не пробовали варенье из черноплодной рябины, обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту! Результат вас приятно удивит.
240 мин.
Средне