Кексы проще простого

Кексы проще простого
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (18 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 гр сливочного масла (можно заменить маргарином)
  • 3 яйца
  • 150 гр сахара
  • 100 мл молока
  • 1 пакетик ванильного или шоколадного пудинга (около 35 гр)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 10 гр ванильного сахара

Рецепт

  1. Муку, разрыхлитель и сухую смесь для пудинга просеять через сито в миску и перемешать. Духовку разогреть до 180С, формочки смазать маслом и присыпать мукой, силиконовые формочки ни чем смазывать не нужно.
  2. Яйца вбить в отдельную миску и начать взбивать их миксером. Через минуту постепенно всыпать сахар, ванильный сахар и продолжать взбивать еще 3-4 минуты до пышности. Сливочное масло (или маргарин) слегка растопить до мягкости и консистенции сметаны, смешать с молоком.
  3. Постепенно добавить масло в яичную массу, взбивать еще пару минут. Выложить тесто в смазанные формочки и отправить в разогретую духовку. Выпекать кексы в духовке около 25 минут до золотистой корочки. Затем вынуть их и накрыть легким полотенцем на 5 минут.
  4. Кексы проще простого готовы, можно украсить их сахарной рудрой и подавать с молоком, чаем или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Профитроли с творожным кремом Профитроли с творожным кремом
60 мин.
Средне
Кекс в хлебопечке Кекс в хлебопечке
120 мин.
Легко
Кексы со сгущенкой Кексы со сгущенкой
40 мин.
Легко
Кексы в силиконовой форме Кексы в силиконовой форме
35 мин.
Легко
Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс
60 мин.
Средне
Тыквенный кекс Тыквенный кекс
50 мин.
Легко