Кексы проще простого
Время:
40 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Это, возможно, самые нежные кексы, а рецепт приготовления - проще простого. Если вам нужно быстро испечь вкусное блюдо, этот рецепт обязательно пригодится вам.
Ингредиенты
- 200 гр муки
- 200 гр сливочного масла (можно заменить маргарином)
- 3 яйца
- 150 гр сахара
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванильного или шоколадного пудинга (около 35 гр)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 10 гр ванильного сахара
Рецепт приготовления блюда:
- Муку, разрыхлитель и сухую смесь для пудинга просеять через сито в миску и перемешать. Духовку разогреть до 180С, формочки смазать маслом и присыпать мукой, силиконовые формочки ни чем смазывать не нужно.
- Яйца вбить в отдельную миску и начать взбивать их миксером. Через минуту постепенно всыпать сахар, ванильный сахар и продолжать взбивать еще 3-4 минуты до пышности. Сливочное масло (или маргарин) слегка растопить до мягкости и консистенции сметаны, смешать с молоком.
- Постепенно добавить масло в яичную массу, взбивать еще пару минут. Выложить тесто в смазанные формочки и отправить в разогретую духовку. Выпекать кексы в духовке около 25 минут до золотистой корочки. Затем вынуть их и накрыть легким полотенцем на 5 минут.
- Кексы проще простого готовы, можно украсить их сахарной рудрой и подавать с молоком, чаем или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
