Кексы с сыром

Кексы с сыром
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (8 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 200 мл кефира
  • 150 гр твердого сыра (идеально подойдет Российский)
  • 100 гр муки
  • 1 яйцо
  • несколько перьев зеленого лука
  • пол-ч.л. соды

Рецепт

  1. Сыр натереть на мелкой терке и сложить в миску. Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. В миску с тертым сыром вбить сырое яйцо, тщательно перемешать. Затем влить кефир, всыпать измельченный зеленый лук и перемешать.
  2. Муку с содой просеять через сито и вымесить сырное тесто до однородности. Оставить его на 15 минут в комнатной температуре. Духовку разогреть до 200С, формочки для кексов смазать кусочком сливочного масла (силиконовые формочки смазывать не обязательно).
  3. Выложить подошедшее тесто по формочкам и отправить в разогретую духовку. Выпекать кексы с сыром примерно 20-30 минут (в зависимости от размера). Вынуть формочки из духовки и оставить на несколько минут остывать.
  4. Готовые кексы вынуть из формочек. Сырные кексы можно подавать и в теплом и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Простой творожный торт Простой творожный торт
90 мин.
Средне
Печенье из творожной массы Печенье из творожной массы
60 мин.
Легко
Сливочное печенье Сливочное печенье
45 мин.
Легко
Пляцок королевский Пляцок королевский
60 мин.
Средне
Рассыпчатое печенье Рассыпчатое печенье
90 мин.
Средне
Морковная запеканка в мультиварке Морковная запеканка в мультиварке
90 мин.
Легко