Маффины с вишней

Маффины с вишней
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (22 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 175 мл молока
  • 175 гр вишни (очищенной от косточек)
  • 125 гр сливочного масла
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Рецепт

  1. Муку просеять через сито в отдельную миску вместе с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать. В отдельную миску вбить яйцо, добавить сахар и влить растопленное сливочное масло (заранее растопить его и остудить).
  2. Взбить яйцо с сахаром и маслом до однородности. Духовку разогреть до 180/200С, формочки смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями (силиконовые можно просто сбрызнуть водой). Вишню промыть и откинуть на дуршлаг, дать ей стечь от лишней жидкости.
  3. В цетре сухой смеси сделать углубление и влить туда яичную массу. Подсыпая с краев муку, замесить однородное тесто. Добавить вишню и снова перемешать. Разложить полученную массу по формочкам и отправить в разогретый духовой шкаф.
  4. Выпекать маффины с вишней около 20 минут до готовности. Вынуть формочки из духового шкафа и оставить остывать на 10 минут. Подавать маффины с вишней теплыми к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кексы с шоколадом и орехами Кексы с шоколадом и орехами
60 мин.
Легко
Шоколадный кекс на кефире Шоколадный кекс на кефире
45 мин.
Легко
Торт с черной смородиной Торт с черной смородиной
120 мин.
Средне
Творожно-ореховое печенье Творожно-ореховое печенье
50 мин.
Легко
Диетическое печенье Диетическое печенье
90 мин.
Легко
Картофельный пирог Картофельный пирог
45 мин.
Легко