Шоколадный кекс на кефире

Шоколадный кекс на кефире
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (46 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 мл кефира
  • 150 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. какао-порошка
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя

Рецепт

  1. Масло слегка растопить до мягкости и добавить сахар. Тщательно растереть массу вилкой, добавлять по одному яйца и взбивать массу миксером до однородности.
  2. Затем влить кефир и тщательно перемешать. В отдельную миску просеять через сито муку, разрыхлитель, какао-порошок, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Духовку разогреть до 180С, форму смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
  3. В одной миске соединить сухую смесь с кефирной и перемешать. Вылить однородное тесто в форму и отправить запекаться в духовку. Выпекать шоколадный кекс на кефире около получаса (времени может понадобиться больше, в зависимости от духовки). Проверять готовность зубочисткой.
  4. Вынуть форму из духового шкафа и оставить под легким кухонным полотенцем на 15 минут. Украсить шоколадный кекс на кефире сахарной пудрой или растопленным шоколадом, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт с черной смородиной Торт с черной смородиной
120 мин.
Средне
Творожно-ореховое печенье Творожно-ореховое печенье
50 мин.
Легко
Диетическое печенье Диетическое печенье
90 мин.
Легко
Картофельный пирог Картофельный пирог
45 мин.
Легко
Сырные крекеры Сырные крекеры
60 мин.
Легко
Крекеры Крекеры
120 мин.
Легко