Шоколадный кекс на кефире

Шоколадный кекс на кефире
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Шоколадный кекс на кефире получается влажным, ароматным и воздушным. Такой кекс отлично подойдет для чаепития с семьей. Рецепт шоколадного кекса на кефире выручит вас в случае прихода неожиданных гостей.

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 мл кефира
  • 150 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. какао-порошка
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления блюда:

  1. Масло слегка растопить до мягкости и добавить сахар. Тщательно растереть массу вилкой, добавлять по одному яйца и взбивать массу миксером до однородности.
  2. Затем влить кефир и тщательно перемешать. В отдельную миску просеять через сито муку, разрыхлитель, какао-порошок, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Духовку разогреть до 180С, форму смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
  3. В одной миске соединить сухую смесь с кефирной и перемешать. Вылить однородное тесто в форму и отправить запекаться в духовку. Выпекать шоколадный кекс на кефире около получаса (времени может понадобиться больше, в зависимости от духовки). Проверять готовность зубочисткой.
  4. Вынуть форму из духового шкафа и оставить под легким кухонным полотенцем на 15 минут. Украсить шоколадный кекс на кефире сахарной пудрой или растопленным шоколадом, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кексы с шоколадом и орехами Приготовьте кексы с шоколадом и орехами по этому простому рецепту. Готовится это лакомство - проще простого, а в результате вы получите рассыпчатые, ароматные кексы с кусочками грецких орехов и шоколада.
60 мин.
Легко
Маффины с вишней Насладитесь нежными маффинами со стаканом молока и угостите родных. Рецепт приготовления этих вкусных маффинов с вишней надолго станет вашим любимым рецептом.
45 мин.
Легко
Шоколадные маффины Рассыпчатые шоколадные маффины с кусочками шоколада просто тают во рту. Удивите близких нежными, и в тоже время насыщенными кексами, приготовленными по этому простому рецепту.
45 мин.
Легко
Шоколадные кексы с вишней Рецепт ароматных шоколадных кексов с вишней, перед которыми невозможно устоять. Чтобы приготовить самые вкусные кексы к вечернему чаепитию, вам не понадобится много сил и времени.
45 мин.
Легко
Шоколадный кекс на сметане Приготовить вкусный шоколадный кекс на сметане по этому простому рецепту сможет даже ребенок. Манная крупа в блюде практически не чувствуется, кекс получается рассыпчатым и очень нежным.
60 мин.
Легко
Желе из крыжовника Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусное и ароматное желе из крыжовника на зиму. Желе обладает большим запасом калия, витаминов С и РР, пользу которых трудно переоценить.
90 мин.
Средне