Шоколадный кекс в микроволновке

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 5 ст.л. молока
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. какао-порошка
• 2-3 ст.л. сахара
• 2-3 ст.л. муки
• щепотка соды
• горсть грецких орехов

Рецепт

1. В миске взбить яйцо, постепенно добавить к нему сахар, молоко. Просыпать через сито муку, соду, какао-порошок и перемешать. Орехи измельчить, ввести в тесто вместе с растительным маслом и тщательно перемешать.
2. Разделить тесто на две равные части и разложить по двум кружкам. Поставить в микроволновку на 3 минуты. Нужно наблюдать за кексами -когда они сильно поднимаются - нужно выключать микроволновку на несколько секунд, а затем, когда они слегка опустятся - продолжать готовить. Достать кексы из микроволновки, украсить топингом, орехами или сахарной пудрой и подавать.