Шоколадный кекс в мультиварке

Ингредиенты

• 4 яйца
• 200 гр сахара
• 150 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 50 гр грецких орехов (не обязательно)
• 3 ст.л. какао-порошка
• 2-3 ст.л. изюма (не обязательно)
• 1/3 ч.л. соды

Рецепт

1. Орехи очистить и порубить маленькими кусочками, слегка обжарить на сухой сковороде. Если используете изюм, залить его на 10 минут горячей водой, затем слить ее и просушить его.
2. Масло слегка растопить до мягкости, чтобы оно стало по консистенции как густая сметана. Начать взбивать его миксером, постепенно подсыпая сахар. Взбивать пару минут до пышности.
3. Затем вбить по одному яйца и продолжать взбивать еще 3-4 минуты до образования пышной кремовой массы. В отдельную миску просеять через сито муку, какао-порошок и соду, перемешать.
4. Постепенно подмешать сухую смесь к яичной, всыпать орехи, изюм и снова перемешать. Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла, выложить туда тесто и разровнять поверхность. Выпекать шоколадный кекс в мультиварке в режиме Выпечка час.
5. Затем вынуть его из мультиварки на блюдо, украсить на свой вкус и оставить на 5 минут. Затем нарезать шоколадный кекс на порционные кусочки и подавтаь к чаю или кофе. Приятного аппетита!