Сладкие тарталетки

Сладкие тарталетки
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (20 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг готового слоеного теста
  • 200 гр изюма
  • 70 гр орехов
  • 1 яблоко
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. молока
  • пол-апельсина (цедра)
  • пол-ч.л. корицы

Рецепт

  1. Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Яблоки очистить от сердцевины и натереть на терке. Цедру половины апельсина натереть на мелкой терке и смешать с яблоками и корицей. Орехи очистить, порубить кусочками и обжарить на сухой сковороде.
  2. Измельчить орехи на мелкие кусочки или пройтись по ним скалкой, смешать с яблочной начинкой. Тесто раскататать на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт и вырезать из него круги (такие, чтобы полностью помешалить на дне формочек для кексов).
  3. Остатки теста смять, снова раскатать и вырезать круги. По желанию можно вырезать из остатков теста любые украшения. Духовку разогреть до 200С, формочки смазать маслом и присыпать мукой, выложить в них круги теста и расформировать их равномерно по дну и бортикам.
  4. В формочки с тестом выложить около 1-2 ст.л. начинки (предварительно с изюма слить воду, просушить и соединить с остальными ингредиентами для начинки) и украшения из оставшегося теста. Отправить сладкие тарталетки выпекаться приблизительно на 20 минут до готовности.
  5. Вынуть их и остудить в формочках. Подавать остывшими к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Сосиски в тесте Сосиски в тесте
90 мин.
Средне
Торт со сметанным кремом Торт со сметанным кремом
50 мин.
Легко
Печенье из слоеного теста Печенье из слоеного теста
45 мин.
Легко
Бисквит на кипятке Бисквит на кипятке
50 мин.
Легко
Торт Пенек Торт Пенек
45 мин.
Легко
Вкусный торт Вкусный торт
120 мин.
Средне