Печенье из слоеного теста

Печенье из слоеного теста
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

До неприличия вкусное печенье из слоеного теста надолго запомнится вам своим оригинальным вкусом и потрясающим ароматом. А рецепт этого печенья - проще простого!

Ингредиенты

  • 400 гр готового слоеного теста (без дрожжей)
  • 150 гр изюма (желательно светлого и темного 1:1)
  • 1 яйцо
  • 50 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. меда (можно заменить сахаром)
  • 1 ст.л. рома или коньяка
  • пол-ч.л. корицы
  • щепотка душистого(!) перца
  • щепотка мускатного ореха - по желанию

Рецепт приготовления блюда:

  1. Изюм залить на 10 минут горячей водой, затем слить ее и просушить сухофрукты. Сливочное масло слегка растопить до мягкости, добавить мед, перец, корицу, мускатный орех, сахар и тщательно перемешать.
  2. Соединить изюм, масляную массу и ром, тщательно перемешать. Тесто раскатать приблизительно в 5 мм толщиной на присыпанной мукой поверхности. Вырезать большим стаканом или формой круги около 6-8 см в диаметре.
  3. Остатки теста смять, раскатать и снова вырезать круги. В центр каждого круга положить около столовой ложке начинки. Яйцо вбить в отдельную емкость и взбить его вилкой с 1 ст.л. воды или молока.
  4. Смазать края кругов (вокруг начинки) взбитым яйцом. Соединить края сверху и защипать (должны получиться мешочки с начинкой). Перевернут мешочки из слоеного теста швом вниз и пройтись по ним скалкой. Делать это нужно аккуратно, чтобы тесто не разорвалось.
  5. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на него заготовки для печенья и сделать на каждом 2-3 небольших надреза ножом. Выпекать печенье из слоеного теста около получаса при указанной температуре.
  6. Вынуть противень и оставить его на 10-15 минут остывать. Подавать слоеное печенье с изюмом остывшим к чаю или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Молочный десерт Простой в приготовлении молочный десерт с ноткой лимона для настоящих гурманов. Приготовьте его для своих близких, все останутся довольны.
40 мин.
Легко
Торт со сметанным кремом Нежный торт со сметанным кремом, рецепт которого очень прост в приготовлении. Бисквит получается очень мягким и рассыпчатым, а крем из сметаны и сгущенки идеально подчеркнет его вкус.
50 мин.
Легко
Сосиски в тесте По этому пошаговому рецепту вы сможете приготовить самые вкусные сосиски в тесте у себя дома. Наверное нет людей, которые не любили бы это питательное и вкусное блюдо.
90 мин.
Средне
Сладкие тарталетки Приготовление сладких тарталеток из готового слоеного теста займет у вас совсем немного времени. А в результате вы получите кексы с начинкой из орехов и изюма с потрясающим ароматом.
30 мин.
Легко
Кексы с яблоками Кексы с яблоками и орехами не оставят вас равнодушным. Тесто получается нежное и мягкое, сочная яблочная начинка идеально сочетается с ним. А перед ореховым ароматом этих кексов не устоит ни один человек.
60 мин.
Средне
Булочки с шоколадом По этому рецепту вы сможете приготовить самые нежные и ароматные булочки с шоколадом. Побалуйте этим лакомством себя и своих близких к утреннему кофе, это действительно вкусно!
30 мин.
Легко