Сосиски в тесте

Сосиски в тесте
Время:
90 мин.
Порций:
9 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

По этому пошаговому рецепту вы сможете приготовить самые вкусные сосиски в тесте у себя дома. Наверное нет людей, которые не любили бы это питательное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто для сосисок в тесте:

  • 160 гр муки
  • 80 мл теплой чистой воды
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. меда или сахара
  • 1/3 ч.л. соли

+ 8-10 сосисок для начинки

Рецепт приготовления блюда:

  1. В теплой ситой воде размешать дрожжи и мед. Оставить на 15 минут, затем добавить масло, соль и тщательно разешать. В миску просеять муку, влить половину дрожжевой воды и тщательно перемешать.
  2. Затем влить остальную жидкость и замесить упругое тесто. Накрыть его легким полотенцем и оставить на 20-30 минут в теплом месте. Спустя указанное время еще раз вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить минут на 20.
  3. Подошедшее тесто еще раз обмять и раскатать в пласт на присыпанной мукой поверхности. Из пласта вырезать полоски (около 3 см толщиной и по всей длине пласта). Длина полоски зависит от размера сосиски.
  4. Сосиски обмотать (не слишком плотно) тестом и выложить на застеленный противень. Смазать поверхность теста взбитым яйцом, по желанию посыпать кунжутом и отправить противень в разогретый духовой шкаф. Выпекать сосиски в дрожжевом тесте около 25 минут до золотистой корочки.
  5. Вынуть противень из духового шкафа и оставить на 3-5 минут. Подавать сосиски в тесте горячими в качестве закуски, с любимым соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Сладкие тарталетки Приготовление сладких тарталеток из готового слоеного теста займет у вас совсем немного времени. А в результате вы получите кексы с начинкой из орехов и изюма с потрясающим ароматом.
30 мин.
Легко
Кексы с яблоками Кексы с яблоками и орехами не оставят вас равнодушным. Тесто получается нежное и мягкое, сочная яблочная начинка идеально сочетается с ним. А перед ореховым ароматом этих кексов не устоит ни один человек.
60 мин.
Средне
Булочки с шоколадом По этому рецепту вы сможете приготовить самые нежные и ароматные булочки с шоколадом. Побалуйте этим лакомством себя и своих близких к утреннему кофе, это действительно вкусно!
30 мин.
Легко
Торт Медовик Классический рецепт приготовления торта Медовик под силу каждому, для этого нужно просто следовать пошаговой инструкции. Нежные медовые коржи со сметанным кремом еще никого не оставляли равнодушным.
180 мин.
Средне
Шоколадная мастика Приготовьте шоколадный торт с мастикой, которая так легко готовиться по этому рецепту. Мягкая и удобная в использовании шоколадная мастика отлично подойдет для приготовления любых украшений.
10 мин.
Легко
Мастика из маршмеллоу По этому пошаговому рецепту приготовить мастику из маршмеллоу сможет каждый. Готовится она очень просто, а результат вас приятно удивит.
20 мин.
Средне