Творожный кекс с яблоками

Творожный кекс с яблоками
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (24 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 яблока
  • 250 гр муки
  • 200 гр творога
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. меда или сахара
  • 2 ст.л. сметаны
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт

  1. Творог протереть через сито, добавить сметану, мед/сахар, ванильный сахар и растереть все вилкой до однородности.
  2. Вбить к творожной массе сырые яйца, тщательно растирая вилкой после каждого раза. Муку с разрыхлителем просеять через сито, постепенно всыпать в творожно-яичную массу и вымешать однородное тесто.
  3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать плоды с кожурой на мелкие кусочки. Сразу же соединить яблоки с творожным тестом и перемешать. 
  4. Форму для выпечки смазать маслом и переложить туда тесто. Выпекать творожный кекс с яблоками до золотистого верха (40-50 минут при 160С).
  5. Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 15-20 минут. Снять полотенце, вынуть кекс на блюдо и украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Дрожжевые булочки с яблоками Дрожжевые булочки с яблоками
120 мин.
Средне
Шарлотка на сковороде Шарлотка на сковороде
60 мин.
Легко
Запеканка из овсяных хлопьев Запеканка из овсяных хлопьев
60 мин.
Легко
Овсяний пирог Овсяний пирог
60 мин.
Легко
Булочки с яблоками и корицей Булочки с яблоками и корицей
120 мин.
Средне
Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке
90 мин.
Легко