Овсяний пирог

Овсяний пирог
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (22 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 гр овсяных хлопьев
  • 120 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. молока
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • щепотка соли

Рецепт

  1. Форму для выпечки сначала смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой. Отправить на время приготовления теста в холодильник.
  2. В миске смешать муку с овсянкой, сахаром, корицей и ванильным сахаром. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, остудить до комнатной температуры.
  3. Яйцо взбить вилкой с молоком, влить масло и еще раз взбить. Помешивая сухую овсяную смесь, влить тонкой струйкой яично-масляную жидкость. Вымесить рукой мягкое тесто и разделить его на две равные части.
  4. Половину теста равномерно распределить по дну формы и отправить ее в холодильник. Вторую часть теста обернуть пищевой пленкой и также отправить в холодильник. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать мякоть тонкими ломтиками.
  5. Выложить на слой теста в форме измельченные яблоки. Оставшееся тесто раскатать, уложить на яблочную начинку и прижать сверху, соединить края верхнего и нижнего слоев теста. 
  6. Выпекать овсяный пирог с яблоками при 180С около получаса. Вынуть форму, аккуратно достать из нее пирог и дать ему полностью остыть на решетке. Обсыпать готовый пирог сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Булочки с яблоками и корицей Булочки с яблоками и корицей
120 мин.
Средне
Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке
90 мин.
Легко
Пирог с клюквой и яблоками Пирог с клюквой и яблоками
60 мин.
Средне
Торт Зебра в мультиварке Торт Зебра в мультиварке
60 мин.
Легко
Пирожки с капустой и яйцами Пирожки с капустой и яйцами
90 мин.
Средне
Овсяное печенье с тыквой Овсяное печенье с тыквой
45 мин.
Средне