Запеканка из овсяных хлопьев

Красивая, ароматная и полезная запеканка из овсяных хлопьев со спелыми сезонными фруктами или ягодами, орехами и семенами льна - это идеальный завтрак для тех, кто заботится о своем здоровье и любит вкусно покушать.

Запеканка из овсяных хлопьев
Average: 1.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 300 гр осяных хлопьев
  • 200-250 мл молока
  • 200 гр любых ягод или фруктов на ваш вкус
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. измельченных орехов (любых)
  • 3 ст.л. семян льна
  • 2 ст.л. меда (можно заменить сахаром)
  • 1 ч.л. молотой корицы

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой. В одной миске смешать овсянку с корицей, семенами льна и измельченными орехами (предварительно их желательно слегка обжарить на сухой сковороде).
  2. В отдельную миску вбить сырое яйцо, добавить мед/сахар и взболтать вилкой до его полного растворения. Влить в яичную смесь чуть теплое молоко и еще раз взболтать.
  3. Ягоды промыть и откинуть на сито, фрукты вымыть, удалить при необходимости семена и/или кожуру, порезать на небольшие кусочки.
  4. Помешивая сухую овсяную смесь, влить к ней яично-молочную жидкость. Добавить фрукты/ягоды, перемешать и выложить все в заранее приготовленную форму для выпечки, разровнять верх и отправить в духовку.
  5. Готовить запеканку из овсяных хлопьев до легкого зарумянивания и приятного аромата. Вынуть форму примерно через 40 минут после начала запекания, дать ей остыть. Нарезать остывшую или теплую запеканку порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы