Творожный кекс в мультиварке

Творожный кекс в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (20 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 250 гр творога
  • 200 гр сахара
  • 150 гр сливочного масла
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Яйца вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в комнатной температуре. Сливочное масло растопить на водяной бане и оставить остывать. Творог протереть через сито или тщательно размять картофелемялкой. Добавить к творогу сметану и тщательно размять до однородности.
  2. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером, постепенно подсыпая сахар. Взбивать яйца с сахаром около 3-4 минут до образования пышной светлой массы. Взбивая, влить растопленное сливочное масло и смешивать до однородного цвета.
  3. Соединить творожную и яичную массу. Взбить полученную массу миксером или с помощью блендера до полной однородности. Муку просеять вместе с разрыхлителем через сито и размешать. Подмешать сухую смесь к творожной массе и тщательно перемешать.
  4. Чашу мультиварки смазать небольшим кусочком сливочного масла и выложить туда творожное тесто для кекса. Выпекать творожный кекс в мультиварке полтора часа в режиме Выпечка. Времени может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от можели вашей мультиварки и влажности творога.
  5. Готовый творожный кекс переложить из мультиварки на блюдо и украсить сахарной пудрой. Нарезать кекс порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирог с картошкой и фаршем Пирог с картошкой и фаршем
120 мин.
Средне
Пасхальное печенье Пасхальное печенье
60 мин.
Средне
Торт Черепаха со сметаной Торт Черепаха со сметаной
120 мин.
Средне
Торт Изумрудная черепаха Торт Изумрудная черепаха
60 мин.
Средне
Пирог с грибами Пирог с грибами
60 мин.
Легко
Шоколадный пирог в мультиварке Шоколадный пирог в мультиварке
60 мин.
Легко