Жареные белые грибы
Жареные белые грибы станут прекрасным дополнением к любому гарниру. А приготовление этого блюда займет у вас совсем немного времени.
| ОценитьПрименить |
Время:
20 мин.
|
Порций:
4 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 400 гр белых грибов
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- несколько веточек укропа
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Белые грибы тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и мелко порезать, чеснок очистить и измельчить. На сковороде разогреть сливочное масло и выложить лук с чесноком.
- Обжарить лук с чесноком до золотистого цвета (2-3 минуты) и добавить измельченные грибы. Жарить белые грибы около 15 минут на среднем огне, периодически помешивая. Укроп промыть, обсушить и измельчить.
- Ближе к концу посолить и поперчить содержимое сковороды по вкусу, перемешать. После окончания жарки добавить измельченный укроп, перемешать и накрыть сковороду крышкой. Через 5-10 минут можно снять крышку, разложить жареные белые грибы по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
