Салат с нутом

Салат с нутом
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Простой рецепт очень вкусного салата с нутом, помидорами и сыром. Приготовить такой салат сможет каждый, а результат вас приятно удивит. Вы получите ароматное и полезное блюдо.

Ингредиенты

  • 350 гр сухого нута
  • 2 крупных помидора
  • 100 гр сыра Фета или брынзы
  • несколько веточек тимьяна
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Нут предварительно замочить на 4 часа в холодной воде, можно на ночь. Слить воду, всыпать горох в кастрюлю, залить литром воды и поставить на огонь. Варить нут после закипания около часа (при слабом кипении). Затем посолить, размешать и варить еще полчаса.
  2. Снять кастрюлю с плиты и откинуть ее содержимое на дуршлаг. На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и выложить теплый нут. Жарить его в течение 5 минут, помешивая, до золотистго оттенка.
  3. Затем переложить содержимое сковороды на бумажные полотенца и пропитать от лишнего жира. Дать нуту полностью остыть. Тем временем помидоры вымыть и порезать крупными кусками, сыр порезать небольшими кубиками.
  4. Тимьян промыть и измельчить ножом. В салатнице соединить нут, помидоры, сыр и тимьян, посолить все повкусу и перемешать. Салат с нутом идеально подходит для пикников, так как может храниться дольше других салатов. Подавать в качестве основного блюда или на гарнир. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Слоеный салат из печени трески Рецепт вкусного слоеного салата из печени треки, грецких орехов и моркови. Попробуйте это оригинальное сочетание, равнодушным оно не оставит никого!
40 мин.
Средне
Люля-кебаб из баранины Пошаговый рецепт приготовления люля-кебаб из баранины на мангале с фото. Ваши гости и близкие по достоинству оценят этот кулинарный шедевр кавказской кухни.
90 мин.
Сложно
Салат Нептун Знаменитый салат Нептун давно покорил всех своим незабываемым сочетанием морепродуктов. Рецепт очень простой и быстрый, отлично подойдет для неожиданных гостей или банкета.
15 мин.
Легко
Салат с чипсами и кукурузой Приготовить салат с чипсами и кукурузой - проще простого. А в результате вы получите очень вкусный салат, сочетание ингредиентов удивит даже опытных хозяек.
15 мин.
Легко
Салат Морской коктейль Фото-рецепт приготовления салата с морским коктейлем, яйцом и майонезом. Порадуйте себя этим полезным и очень вкусным салатом, который так просто готовится.
30 мин.
Легко
Котлеты из печени Это рецепт самых вкусных котлет, которые можно приготовить из свиной, говяжьей или куриной печени! Попробуйте, результат удивит даже самых опытных хозяек, - котлеты очень нежные и сочные.
40 мин.
Средне