Диетические котлеты из индейки

Диетические котлеты из индейки
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Это рецепт диетических котлет для правильного и низкокалорийного питания, которые получаются настолько вкусными, что их с удовольствием едят даже те, кто не сидит на диете.

Ингредиенты

  • 500 гр индюшиного филе
  • 1 луковица (фиолетовая)
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • небольшой пучок укропа
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • пол-ч.л. куркумы
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Лук очистить и мелко порезать, зелень промыть и нашинковать.
  2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
  3. Болгарский перец вымыть, вырезать плодоножку, вычистить семена и удалить перегородки. Порезать мякоть маленькими кубиками.
  4. Филе индейки пропустить через мясорубку.
  5. Соединить в миске куриный фарш, оливковое масло, овощи, зелень, специи, соль и перец. Тщательно все перемешать и отбить несколько раз о дно миски (собрать руками в шар и ударить о дно, снова собрать и ударить).
  6. Разделить полученный индюшиный фарш на равные по размеру шарики и выложить на блюдо, смазанное растительным маслом.
  7. Выложить котлеты на дно пароварки, вскипятить воду и готовить диетические котлеты из индейки на пару в течение 20 минут под крышкой.
  8. Готовые индюшиные котлеты вынуть из пароварки и подавать к столу горячими.
  9. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт Нежный и почти невесомый торт "Рафаэлло" с кремом из маскарпоне и сгущенного молока, отлично подойдет к праздничному столу. Его совсем не сложно приготовить, а конечный результат обязательно понравится всем родным и гостям.
180 мин.
Средне
Винегрет с фасолью В этом знакомом всем нам салате собрана вся польза зимних овощей и бобовых. Винегрет с фасолью украсит любой стол, как праздничный, так и повседневный, при этом его можно употреблять в пост.
60 мин.
Легко
Торт Если у вас в арсенале имеется сметана и сгущенка - то вы с легкостью можете приготовить симпатичный и очень вкусный тортик "Черепаха" со сгущенкой. Нежный, пропитанный кремом торт обязательно придется по вкусу вашим близким, а дети особенно оценят его забавный вид.
120 мин.
Средне
Диетический паштет Считаете ли вы, что без обжарки и большого количества масла невозможно приготовить вкусный домашний паштет? Это не так, попробуйте наш рецепт диетического паштета из говяжьей печени и убедитесь в этом сами!
60 мин.
Средне
Картофельные шарики с сыром Отличная идея для вкусного и сытного перекуса либо угощения на вечеринке. Картофельно-сырные шарики с пикантным сырным соусом готовятся просто и на скорую руку, это под силу даже ребенку!
60 мин.
Легко
Заварные пальчики Хорошо знакомое всем нам печенье "Дамские пальчики" можно с легкостью приготовить и из заварного теста. Кроме того, из заварных пальчиков получается отличный тортик к чаю на скорую руку!
90 мин.
Средне