Диетическая куриная грудка в мультиварке

Ингредиенты

• 2 куриных филе (или 1 средняя грудка)
• 4 зубчика чеснока
• 2-3 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
• 1,5 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. соли
• приправа для курицы и/или сушеная зелень - по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт

1. Куриную грудку очистить от кожи и костей, разделить на 2 равных филе. Куриное филе промыть, насухо обтереть, сделать на поверхности каждого несколько небольших надрезов (кармашков) и засунуть в каждый тонкий ломтик чеснока.
2. В небольшой мисочке смешать горчицу с приправами, растительным маслом, солью и перцем, тщательно перемешать.
3. Равномерно смазать каждое куриное филе полученным маринадом.
4. Плотно обернуть грудки фольгой и оставить как минимум на 20-30 минут промариноваться (можно оставить на несколько часов в холодильнике).
5. Переложить куриные грудки в мультиварку и установить режим Выпечка на 50 минут.
6. После звукового сигнала отключить мультиварку, переложить из мультиварки диетическую грудку на тарелку и дать остыть (10-15 минут) в фольге. после этого можно развернуть, нарезать ломтиками и подавать к столу. Запеченное в мультиварке филе остается вкусным даже в холодном виде. Приятного аппетита!