Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (17 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200-250 гр крабовых палочек
  • 150 гр твердого сыра
  • 100 гр панировочных сухарей или муки
  • 1-2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Замороженные крабовые палочки натереть на крупной терке, по желанию можно измельчить с помощью блендера или комбайна. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, сыр натереть на крупной терке.
  2. Сложить измельченные крабовые палочки, сыр и чеснок в одну миску. Вбить туда яйцо и тщательно перемешать (при недостаточной вязкости массы добавить еще одно). Слегка посолить и поперчить полученную массу, перемешать.
  3. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, в отдельную тарелку просеять муку или панировочные сухари. Формировать руками небольшие котлеты из крабовых палочек, обваливать в панировке и жарить на разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.
  4. Румяные котлеты переложить на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Подавать котлеты из крабовых палочек горячими.
Похожие рецепты:
Горбуша в панировке Горбуша в панировке
60 мин.
Средне
Тушеные кальмары Тушеные кальмары
20 мин.
Легко
Кальмары со сметаной Кальмары со сметаной
30 мин.
Легко
Жареный карась Жареный карась
45 мин.
Средне
Толстолобик в духовке Толстолобик в духовке
45 мин.
Средне
Жареная рыба Жареная рыба
45 мин.
Легко