Толстолобик в духовке

Толстолобик в духовке
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Толстолобик в духовке по этому рецепту получается сказочно вкусным и ароматным. Рыба насквозь пропитывается ароматом лимона, тимьяна и репчатого лука.

Ингредиенты

  • 1 крупный толстолобик весом около 1,6-1,8 кг
  • 1 лимон
  • 2 луковицы
  • пучок тимьяна около 50 гр
  • 80 мл растительного масла
  • 1 ч.л. соли
  • пол-ч.л. молотого черного перца

Рецепт приготовления блюда:

  1. Толстолобика выпотрошить, почистить, удалить жабры и промыть. Половину лимона порезать тонкими кружочками. Лук очистить и порезать полукольцами (не сильно тонкими). На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла.
  2. Всыпать в сковороду нарезанный лук, прожарить его в течение 4 минут до золотистого оттенка. 25 гр тимьяна промыть, отделить листья от стеблей и добавить в сковороду. Жарить еще минуту.
  3. Духовку разогреть до 160/180С, форму застелить фольгой. Толстолобика натереть внутри и снаружи солью и перцем. Начинить полость рыбы луком с тимьяном, положить туда ломтики лимона и уложить на фольгу. Полить соком оставшегося лимона и выложить оставшийся тимьян.
  4. Готовится толстолобик в духовке по этому рецепту около получаса. Периодически проверять готовность рыбы. Когда блюдо будет готово, вынуть толстолобика из духовки, порезать его порционными кусками и подавать к гарниру.
Похожие рецепты:
Жареный карась С помощью этого подробного рецепта вы сможете приготовить ароматных жареных карасей. Близкие по достоинству оценят ваши старания.
45 мин.
Средне
Кальмары со сметаной Жаренные кальмары со сметаной обязательно понравятся вам своим потрясающим ароматом. Это нежное сочетание кальмаров со сметаной придется по вкусу даже тем, кто не любит морепродукты.
30 мин.
Легко
Тушеные кальмары Перед этим неповторимым ароматом и вкусом устоять невозможно. Приготовьте тушеные кальмары по этому рецепту и убедитесь в этом.
20 мин.
Легко
Рулет с крабовыми палочками Простой рецепт закуски к любому столу. Рулет с крабовыми палочками понравится всем без исключения, это очень удачное сочетание продуктов.
25 мин.
Легко
Горбуша в панировке Невероятно сочная горбуша в панировке, приготовленная по этому рецепту, надолго запомнится вам свои нежным вкусом. Близкие оценят ваши старания, к тому же готовится горбуша в панировке не сложно.
60 мин.
Средне
Котлеты из крабовых палочек Рецепт котлет из крабовых палочек проще простого, вам понадобится минимум ингредиентов. Вы будет приятно удивлены их оригинальным и приятным вкусом.
15 мин.
Легко